キャベツ高騰で作れない！？お好み焼きの新提案「BLT」 もやし、豆苗＋たまねぎでの代替レシピ

お好み焼きにはキャベツ」だけじゃない！※画像はイメージです（promolink/stock.adobe.com）

お好み焼きが食べたくても、キャベツの高騰にためらってしまいませんか。そんな方に朗報です。オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）がキャベツ以外の野菜を使ったお好み焼きレシピを3つ紹介し、注目を集めています。

お好み焼きの基本の作り方

基本の材料や混ぜ方、焼き時間はどのレシピも一緒。焼いた後は、半分に切って焼き具合をチェックしてみましょう。生地が出てくるようであれば、追加で加熱してください。

▽お好み焼きの基本材料（2人前）

・お好み焼き粉…120g
・卵…2個
・水…150ml
・天かす…適量
・青のり…適量
・お好み焼きソース…適量

▽基本の作り方

① 生地を作り、それぞれのレシピの具材、卵、天かすを加えて混ぜる。

② 中火に熱したフライパンに生地の半分をのせ、厚み約2cm（直径約16cm）になるように、丸く広げて約3分焼く。
③ お好み焼をひっくり返し、フタをしてさらに3分蒸し焼きにする。
④ フタをとり、再度ひっくり返して余分な蒸気を飛ばすため、約3分焼く。
⑤ お皿にのせ、お好みソースをかけたら完成。

キャベツ以外の野菜で作る「お好み焼き」レシピ3選

▽BLTお好み焼き…ベーコンはカリカリに焼いてから入れると、うま味アップ！

材料（2人前）

・レタス（2〜3cm幅のざく切り）…240g
・トマト（1cm角のさいの目切り）…60g
・シュレッドチーズ…60g
・ハーフベーコン（短冊切り）…6枚
・お好み焼きの基本材料

▽もやしのお好み焼き…もやしは必要に応じて手でちぎって入れて！

材料（2人前）

・もやし…400g
・豚バラ肉…80g
・お好み焼きの基本材料

▽豆苗とたまねぎのお好み焼き…豆苗は2cmの長さにカットしてから生地に混ぜよう！

材料（2人前）

・たまねぎ（薄切り）…180g
・豆苗 …60g
・豚バラ肉…80g
・お好み焼きの基本材料

この投稿には、「おー！目からウロコ。トライしてみます。まずはもやし、豆苗を買いに行こうかな」「たまねぎ大好きだから、やってみる！」「人参も美味しいですよ」などのコメントが続々と寄せられていました。

▽出典
・オタフクソース　公式X／キャベツを使わないお好み焼き
・オタフクソース　公式／BLTお好み焼き