水っぽいサラダには、もうさよなら。「汁気が出にくい、トマトの切り方」ドレッシングメーカーが直伝

汁気が出にくいトマトの切り方とは※画像はイメージです（karinrin/stock.adobe.com）

料理を彩ってくれる旬の「トマト」ですが、サラダ用にカットした時、種やゼリー状の部分が出てしまい、サラダが水っぽくなってしまった経験はありませんか？ ケンコーマヨネーズの公式インスタグラムアカウント（@kenko_mayo）が、そんな時に役立つ「汁気が出にくくなるトマトのカット方法」を紹介し、注目が集まっています。

トマトを真横にカット→「種と種の境界」を切り分ければOK

ポイントはトマトを縦ではなく「真横」にカットすること。その断面を見れば「種と種の分かれ目」が一目瞭然！ 種と種の境界部分を切れば、種が見える面は最初にカットした1面のみになるので、普通に切るよりも種や水気が出にくくなるといいます。

▽切り方

①トマトを真横に2つに切る。
②断面の種と種の境界を切り分ける。
※投稿内の動画では、4つに分かれていました。

▽出典：ケンコーマヨネーズ　公式インスタグラム／汁気が出にくいトマトの切り方