「なにこれ、使いやすい!」…ローソンのデザートスプーンの“こだわり” 口当たりを追求しオリジナル設計、環境にもやさしく進化
まいどなニュース / 2024年8月29日 11時50分
ローソンでデザートを買うと付いてくるデザートスプーン。使用後はゴミとして処理されることが多い小さなスプーンだが、ある日のこと、デザートを食べながらふと気がついた。
「なんだこれは? すごく使いやすいじゃないか!」
容器の微妙な曲線部分へ絶妙にマッチする側面のアール、底に残ったクリームを無駄なくホールドできるヘッドの張り出し。もしや、わざわざ意識して設計されているのだろうか。株式会社ローソンコミュニケーション本部広報部に聞いた。
設計はローソンのオリジナル 小さなスプーンひとつにも企業努力
このスプーンは「デザートスプーン」といい、デザートを買うと付いてくるプラスチック製の小さなスプーンだ。材質はとくに変わったものではなく、一般的なプラスチックとのこと。2009年の「プレミアムロールケーキ」を発売後、もっと食べやすく、もっとおいしくクリームを味わってもらうため2010年に開発されたという。
「ロールケーキをスプーンで食べるという、新しい提案をいたしました」
従来のスプーンは、プラスチックを成形する際に金型の隙間からわずかに流出して固化した微細な「バリ」が残って、口周りや舌先にざらつくような感触があった。
「クリームの滑らかさをしっかり味わって食べていただけるようなスプーンを追求しました。オリジナルの設計で金型から製作したため、開発には半年ほどかかっています」
その後、用途はカップ入りのデザートにも広がり、容器の内側や底に残ったクリームもしっかりホールドでき、最後まですくい取れる優れものとして、デザートには欠かせなくなっている。
実際に使用したお客さんの反響はどうだろうか。
「使いやすい、食べやすいとおっしゃっていただくと、そういう方もいらっしゃるのかなと思うのですが、それを目的で来られる方がいらっしゃるかどうか証明が難しいです。どちらかというと、商品がおいしいとおっしゃってくださるお声の方が、やっぱり圧倒的ですね」
スプーンにフォーカスした効果測定は、たしかに難しいかもしれない。ちなみに筆者がローソンを訪れる際には、このデザートスプーンを使いたいことが目的のひとつになっている。
SDGsを意識してデザートスプーンも進化
このように「プレミアムロールケーキをおいしく食べるため」という目的で開発されたデザートスプーンは、じつは初期タイプから進化を遂げている。
プラスチック製品を設計段階から資源の節約や有効利用を促進して、ごみの削減を目指す「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」(プラスチック資源循環促進法)が2022年4月1日から施行されたことに合わせ、ローソンは持ち手部分に穴をあけ長さを短くしたプラスチック製スプーンとフォークを順次導入してきた。また、木製スプーンの選択を、店舗が自由にできるようにもしている。
これに伴って、通常タイプのスプーンとフォークは全長が1cm短くなり、柄の部分に穴があけられた。その結果、プラスチックの使用量が、スプーンは約14%、フォークは約10%削減された(各1本あたり)という。
デザートスプーンも、長さは従来のまま11.5cm(実測)で変更はないが、柄に穴があけられて、プラスチック使用量は約4%削減されたそうだ。これによりプラスチック使用量は、年間約67トン削減される見込みだという。
使い終わったら捨てられる運命にある小さなスプーンにも、背景にはこれだけの企業努力とストーリーが展開されていたのだ。
(まいどなニュース特約・平藤 清刀)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
イオントップバリュ、持続可能な社会の実現をめざしサステナブルな商品を開発
ダイヤモンド・チェーンストア オンライン / 2024年8月17日 1時0分
-
鎧塚俊彦氏 クオリティーの高さに驚いたコンビニスイーツ3選紹介「凄い企業努力」「いい生地だなあって」
スポニチアネックス / 2024年8月15日 15時47分
-
入荷後即売り切れ状態に【最新コンビニスイーツ】セブン、ローソン、ファミマ3選
ananweb / 2024年8月10日 18時30分
-
【実食レポ】「ローソン×猿田彦珈琲」コラボ全7商品を食べてみた! 一番おいしかったのは……
マイナビニュース / 2024年8月8日 20時54分
-
「ファミマ」人気店【アロマフレスカ】の冷製パスタが登場!「セブン」のパスタと食べ比べ♪
イエモネ / 2024年8月3日 15時0分
ランキング
-
1なぜ若者はキャリアに不安を持っているのか 「成果主義」ではなく「貢献主義」で捉え直す社会
東洋経済オンライン / 2024年8月29日 9時0分
-
2目指すは「暖冬でも売れる防寒着」 ワークマン、“売上16%減”克服に秘策
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月28日 6時5分
-
3福岡発の「草刈機まさお」が売れに売れる背景 義理人情の「ユニーク戦略」で54カ国に進出
東洋経済オンライン / 2024年8月29日 9時30分
-
4顧客情報6.1万件漏えい 東京海上、出向者関与
共同通信 / 2024年8月28日 18時6分
-
5地方中小企業でも、年収アップ! DXで間接業務を9割削減、“昭和の工場”を変えた若社長の大改革
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月29日 7時35分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)