「スープがさっぱりしていておいしい」 トビウオの骨で仕込んだブイヤベースラーメン
まいどなニュース / 2024年9月29日 7時0分
京都府宮津市上司の海洋高でこのほど、「ミニ水族館&高校生レストラン」が開かれた。新鮮な魚で前日からスープを仕込んだ名物「ブイヤベースラーメン」や、特製スイーツなどが振る舞われ、生徒は浴衣姿で接客した。熱帯魚などを展示するミニ水族館も開かれ、家族連れらでにぎわった。
同レストランは食品経済コースの生徒が、調理と接客に分かれて運営する同高の人気行事。この日はトマトやタマネギなどの野菜とトビウオの骨からだしを取ったブイヤベースラーメンのほか、プリンのような形をしたスイーツのヨーグルトムースが用意された。生徒はカラフルな浴衣を着て涼しげな雰囲気で客をもてなした。
学校玄関と栽培漁業実習棟ではマリンバイオ部が管理飼育する水槽が公開された。国の天然記念物アユモドキやイサキのほか、ピラニアなど100種類近い魚を育てており、部員が来場者に特徴を説明した。
ラーメンを注文した宮津小5年の児童は「スープがさっぱりしておいしい」と笑顔で頰張っていた。
(まいどなニュース/京都新聞)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
紺野美沙子 元TBSプロデューサーの夫の意外な現在の職業 横浜と富山で2拠点生活も5年目
スポニチアネックス / 2024年10月15日 16時26分
-
「いつか自分も」夢かなえ…学生に「皿洗いでラーメン1杯無料」の人情店オープン 店主「おなかいっぱいに」
まいどなニュース / 2024年10月12日 17時0分
-
【考えた人てんさい】京都水族館の「オオサンショウウオパン」がかわいすぎ〜 - 「こっちがパクッといかれそう笑」と話題
マイナビニュース / 2024年10月12日 10時10分
-
スペースが去年の2倍「あんこ博覧会」北海道産小豆ふんだんに 意外な組み合わせ商品も 丸井今井札幌本店
HTB北海道ニュース / 2024年10月2日 17時5分
-
台湾人に日本食は濃い? 料理研究家・小河知惠子さんが解説「台湾の意外な食事情」
PHPオンライン衆知 / 2024年10月2日 17時0分
ランキング
-
1ユニクロ、秋冬の最新作「羽織るだけでオシャレなダウン」「冬に重宝する1990円小物」全アイテムから選出した“最高コスパの3アイテム”
日刊SPA! / 2024年10月15日 15時55分
-
220歳になって“腹違いの兄”から知らされた両親の秘密…母は「黙っててごめんなさい」と号泣
日刊SPA! / 2024年10月15日 8時52分
-
3「もはや誰も話題にしない」紅白司会の橋本環奈主演「おむすび」は転げ落ちてネズミの穴に"すっとんとん"の状態
プレジデントオンライン / 2024年10月15日 17時15分
-
4ワークマンで見つけたらラッキー「1000円台のファーマルシェバッグ」 ふわふわがカワイイ使い勝手抜群バッグ
Fav-Log by ITmedia / 2024年10月15日 6時20分
-
5「日本の観光が危うい」と懸念される2+1要素 観光学者が感じている「観光消滅」へ足音
東洋経済オンライン / 2024年10月15日 11時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください