エビチリを冷食”エビシューマイ”で再現！味の素が提案する、レンチンのみ＆包丁不要の簡単アレンジ

エビチリがあの冷凍食品で簡単に作れる※画像はイメージです（gontabunta/stock.adobe.com）

エビチリ、エビマヨなど、魅力的なエビ料理はたくさんありますが、おうちで作るのは「少々ハードルが高い…」と感じていませんか？そんな方に朗報です。味の素の公式インスタグラムアカウント（@ff.ajinomoto）によると、冷凍食品の「エビシューマイ」でエビ料理が楽しめるのだそう。その手軽さに注目が集まっています。

エビシューマイ＋調味料をレンチン！超簡単「エビチリ丼」

エビシューマイで作る「エビチリ丼」は、包丁不要、レンチン調理のみで作れて超簡単。気になるお味ですが、「エビとは違う、新たなおいしさに出会える」といいます。以下のエビチリ丼のレシピ以外にも、「ガーリックシュリンプ風」「エビマヨ風おにぎり」が同投稿で紹介されています。

▽材料(2人前)

・エビシューマイ…12個
A 水…大さじ4
A トマトケチャップ…大さじ3
A 醤油…小さじ1
A ラー油、おろしニンニク…各小さじ1/2
A 鶏ガラスープ… 小さじ1/4
・ごま油…小さじ1
・こしょう…少々
・ごはん…茶碗2杯分
・レタス…2枚

▽作り方

①耐熱ボウルに凍ったままのエビシューマイとAを入れる。
②混ぜてからふんわりラップし、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
③ごま油、こしょうを加えて混ぜる。
④器に盛ったごはんの上にレタスをちぎってのせ、エビチリをかけたら完成。

▽出典：味の素　公式インスタグラム／エビシューマイのアレンジレシピ3選
https://www.instagram.com/p/DCAnZcySBs-/