飲む勢いでなくなる“マッシュポテト”…5万件の「いいね！」が集まるレシピが話題 牛乳＋バターで濃厚な味わいに！

お肉料理のサイドディッシュにぴったりの「マッシュポテト」※画像はイメージです（PrimePixels/stock.adobe.com）

お肉料理のサイドディッシュとして、クリスマスにもぴったりの「マッシュポテト」。ですが、お家で作ってみると、水っぽい、味が決まらない…など、なかなか上手く作れないことも。そこで、クレハの公式Xアカウント（@krewrap_kureha）は、飲む勢いでなくなる「マッシュポテト」のレシピを紹介。レンチンで簡単に作れるアイデアに、5万件の「いいね！」が集まるなど、大きな反響を呼んでいます。

生クリームは不要！牛乳＋バターで濃厚な「マッシュポテト」

生クリーム不使用ですが、牛乳＋バターで濃厚な味わいに。その美味しさは、「飲む勢いでなくなる」ほどなんだそう。「これ作るためにじゃがいも袋買いしたくなる」と投稿担当者が語る、マッシュポテトの作り方は以下の通り。

▽材料
・じゃがいも…300g
・水…大さじ1
・牛乳…100ml
・顆粒コンソメ…小さじ 1/3
・醤油…小さじ1/4
・バター…30g
・塩、コショウ…適量
・ベーコン…適量

▽作り方
①じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切る。
②耐熱ボウルにじゃがいもを入れて水をかけ、ふんわりラップしをしたら500Wの電子レンジで7分程加熱する。
③火が通ったら細かく潰し、牛乳、顆粒コンソメ、醤油を混ぜて 1分半さらに加熱する。
④バターを入れて混ぜ、塩、コショウで味をととのえる。
⑤フライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにベーコンをのせ、中火でカリカリに焼く。
⑥器に④と⑤を盛りつければ完成。

この投稿のリポストは、4000件超え。「マジで美味い…」「マッシュポテトいつも目分量なので助かるー！」「なるほど、コンソメだったかぁ…」などのコメントが続々と寄せられていました。

▽出典：キチントさん＠楽うまレシピを紹介／このマッシュポテトは飲む勢いでなくなる