ウナギの出荷が最盛期 ７月２４日は「土用の丑の日」 徳島・阿南市

　７月２４日の「土用の丑の日」を前に、ウナギの出荷が最盛期を迎えています。

　勢いよく箱いっぱいに入れられていくウナギ。徳島県阿南市では豊富な地下水を利用し、ウナギの養殖が盛んに行われています。１年かけて育てられたウナギは、１匹ずつ手づかみで大きさが測られ、仕分けられていきます。

　桶に入れられたウナギは一昼夜、水だけを与えられておなかを空っぽにされてから、主に京阪神と九州へ生きたまま出荷されていきます。最盛期はお盆まで、今年の価格は例年並みということです。