【速報】軽井沢のご当地クラフトビールを大阪で醸造へ！「よなよなビアライズ」起工式 ふるさと納税が繋ぐ、未来の地場産品を創る

　軽井沢のご当地クラフトビールが、大阪の醸造所で作られることになりました。この不思議なプロジェクトを繋いだのは「ふるさと納税」です。

　２３日午前、大阪府泉佐野市で、ビール工場の工事が始まりました。長野県に本社を置くクラフトビール製造会社「ヤッホーブルーイング」が新たに大阪に設ける拠点「よなよなビアライズ」です。

　同社の発表によりますと、「クラフトビールを楽しめるエンターテインメント性を兼ね備えた体感型ブルワリー」になり、イベントなども開催される計画だということです。

　泉佐野市によりますと、工場の建設費用は約３５億円で、ふるさと納税を活用した補助金でまかなうということです。

　よなよなエール、インドの青鬼、正気のサタン…。個性的なネーミングのクラフトビールは長野県の軽井沢生まれです。

　現在すでに、泉佐野市の返礼品には地場産品でない「よなよなエール」など同社の商品があります。

　これで資金を集め、寄付額の一定の割合（４割）を「補助金」としてヤッホー社へ。将来、同社が泉佐野市に製造所を作る、こうした『未来の地場産品』を作るクラウドファンディング型のふるさと納税が、企業誘致に繋がる結果になりました。

２０２１年９月から寄付を集め、最新では１６億円あまりが集まる見込みだということです。

　ビールを飲んで、その資金で建設につなげる。注目の醸造スタートは来年３月を見込み、ビアライズの開業は、来年夏ごろを目指しているということです。