【中継】ふんわりプリプリ旬の春しらす丼!鮮度にこだわり手作業で釜揚げ【川地洋平のご当地!0円丼マン】
MBSニュース / 2024年4月7日 19時48分
旬の食材をお裾分けしてもらう代わりにお店や町を全力PR&お手伝いする「ご当地!0円丼マン」。今回は、今、最も旬を迎えている「春しらす」で丼づくりです。4月5日、和歌山県田辺市から川地洋平アナウンサーが生中継でお伝えします。 4~5月の期間に獲れ、みずみずしく味もしっかりとしていて漁師の間でも「1年で一番おいしい」と言われている「春しらす」。そんな旬のしらすを提供しているのが創業112年の増富商店。釜揚げしらすをお裾分けしてもらい丼づくり!(2024年4月5日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
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