【中継】出荷最盛期の希少野菜「大和丸なす」 肉厚で食感は柔らかく味は濃厚！奈良のブランド野菜で丼作り【川地洋平の最旬！丼マン】

　川地洋平アナウンサーが、今、最も旬な食材で丼を作る「最旬！丼マン」。６月１４日（金）は奈良県大和郡山市から生中継。出荷最盛期を迎えている奈良のブランド野菜であって「大和の伝統野菜」にも認定されている「大和丸なす」で丼作りをします。　大和郡山市で丸なす生産者は７軒のみで、その中で４代続く『中西農園』でお手伝いをし、大和丸なすを育てる苦労もお聞きしました。肉厚で食感は柔らかく味は濃厚。煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、そんな大和丸なすでつくる丼とは？　（２０２４年６月１４日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）