【中継】出荷最盛期の希少野菜「大和丸なす」 肉厚で食感は柔らかく味は濃厚!奈良のブランド野菜で丼作り【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年6月17日 10時53分
川地洋平アナウンサーが、今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。6月14日(金)は奈良県大和郡山市から生中継。出荷最盛期を迎えている奈良のブランド野菜であって「大和の伝統野菜」にも認定されている「大和丸なす」で丼作りをします。 大和郡山市で丸なす生産者は7軒のみで、その中で4代続く『中西農園』でお手伝いをし、大和丸なすを育てる苦労もお聞きしました。肉厚で食感は柔らかく味は濃厚。煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、そんな大和丸なすでつくる丼とは? (2024年6月14日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
この記事に関連するニュース
-
【中継】中はプリっ!外はパリっ!激流に揉まれた"筋肉マッチョ"な歯ごたえ 特製の漬けダレで食べる『明石だこ丼』【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年6月29日 18時7分
-
【中継】世界初!今夏に初出荷を迎える「陸上養殖イワシ」 エサと水槽にこだわって育てたイワシの刺身・なめろうで絶品丼【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年6月24日 11時13分
-
さまざまな色の花が鮮やかに 梅雨入りの奈良・矢田寺でアジサイ最盛期
産経ニュース / 2024年6月21日 18時2分
-
謎解きで金魚すくい!?暑い夏にぴったりの“涼”を感じる謎解きゲーム。金魚伝来300年×市制70周年の奈良県大和郡山市で7/1(月)より開催
@Press / 2024年6月21日 10時30分
-
関西限定 「古都華いちご いろいろ使えるシロップ」 数量限定で新発売
PR TIMES / 2024年6月4日 12時45分
ランキング
-
1大分県宇佐市の強盗殺人、死刑判決の被告側が即日控訴…裁判長「被告が犯人と優に認められる」
読売新聞 / 2024年7月2日 22時9分
-
2マンションから転落疑いの女児死亡 意識不明で救急搬送 札幌
毎日新聞 / 2024年7月2日 21時19分
-
3かすむ「ポスト岸田」上川外相 米兵事件巡る批判で「洋平さんと同じ道」
カナロコ by 神奈川新聞 / 2024年7月2日 22時17分
-
4殺人事件発端は「ラーメンを食べる画像」なぜ…きょう勾留期限・旭川市女子高校生橋から転落殺人
STVニュース北海道 / 2024年7月3日 6時36分
-
5なぜ日本のメディアでは小池百合子都知事の「荒唐無稽な噓」がまかり通るか《カイロ大「1年目は落第」なのに首席卒業》
文春オンライン / 2024年7月3日 6時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)