【中継】甘み抜群！活イカで夏限定の丼作り 生きたまま水揚げするのは難しい繊細な「白イカ」 兵庫・香美町【川地洋平の最旬！丼マン】

　川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬！丼マン」。８月１６日（金）は、兵庫県香美町にある「にしとも かに市場」から生中継。　カニのイメージがある香美町の香住地区ですが、夏は『白イカ』の季節！取材班は鎧港からの白イカ漁にも同行させてもらいました。海上では生きたまま持ち帰るために慎重に漁を行います。朝に獲れたばかりの活イカ（白イカ）を使っての丼は、刺身はもちろんのこと、ゲソの塩焼きも乗せた豪華版「この夏いかが？活イカ丼」です。　（２０２４年８月１６日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）