【中継】旬の「太刀魚」をふわふわの天ぷらや刺身で堪能！　リヤカーでの太刀魚運びを川地アナがお手伝いするも大苦戦！？【川地洋平の最旬！丼マン】

MBSニュース / 2024年10月14日 11時36分

　川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬！丼マン」。１０月１１日（金）は、和歌山県有田市の「箕島漁港」から中継。　今回の食材は、今の時期が旬の「太刀魚」。箕島漁港でとれた太刀魚は「紀州紀ノ太刀」としてブランド化され、地元では「たっちょ」の愛称で親しまれています。　そんな「たっちょ」の水揚げを川地アナもお手伝い。水揚げされた太刀魚を箕島漁港まで運ぶのはリヤカーです。このリヤカーは重さ５０ｋｇもあり、川地アナも漁港まで運ぶのに大苦戦。そんな太刀魚を使用して、漁協直営の産直市場「浜のうたせ」で、『たっちょそびえたっちょる丼』を作りました。　（２０２４年１０月１１日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）