【中継】肉厚!豊潤!アワビのような食感の特大ブランドしいたけ「神山しいたけ」 生えやすくするにはたたく?こだわりの栽培方法とは【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年10月21日 11時8分
川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。10月18日(金)は、徳島県神山町の「神山椎茸生産販売協同組合」から中継。 今回の食材は、旬を迎えた特大ブランドしいたけ「神山しいたけ」。肉厚で軸も太く、食べごたえがあり、アワビのような食感と豊潤な香り、えぐみのない旨みを感じられ、関西圏のシェアNO.1ブランドしいたけです。収穫作業を手伝った丼マンが作る「神山しいたけ」の絶品丼とは? (2024年10月18日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」より)
この記事に関連するニュース
-
【中継】ブランド鴨『河内鴨』をすき焼き風の贅沢丼に!飼育期間は"一番おいしい"75日!手間暇かけて新鮮&脂が上質 大阪・松原市「ツムラ本店」【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年10月28日 12時13分
-
【中継】旬の「太刀魚」をふわふわの天ぷらや刺身で堪能! リヤカーでの太刀魚運びを川地アナがお手伝いするも大苦戦!?【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年10月14日 11時36分
-
【中継】脂のり抜群!秋が旬「紅葉鯛」で丼づくり 指の感覚で釣り上げる一本釣り漁に川地アナが挑戦【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年10月7日 11時17分
-
旨味あふれる椎茸!独自の菌床栽培によって生まれた直径11cm超の福王しいたけを限定で100箱販売
IGNITE / 2024年10月4日 20時30分
-
【中継】肉厚シャキシャキ!年末にかけて収穫が最盛期「鳴門れんこん」で丼づくり 先端はみずみずしく根元はもちもち食感【川地洋平の最旬!丼マン】
MBSニュース / 2024年9月30日 11時24分
ランキング
-
1鹿児島市1区で「投票総数」が投票者数を20票上回るトラブル…外部から持ち込みか
読売新聞 / 2024年10月28日 14時35分
-
2福井・中3殺害、再審公判開始へ 検察側が異議申し立て断念
毎日新聞 / 2024年10月28日 16時34分
-
3【速報】公開手配の“実行役”21歳男を逮捕、地下アイドルとして活動か…きょう都内で確保 千葉・市川市の強盗致傷事件~千葉県警
日テレNEWS NNN / 2024年10月28日 17時30分
-
4公明党・石井代表、辞任を検討 総選挙での自身の落選や党の大敗で
日テレNEWS NNN / 2024年10月28日 13時23分
-
5衆院選で大惨敗、石破首相「居座り」一部野党と連携模索 自公215議席で過半数割れ「勝敗ライン」「戦略ミス」無視 高市氏への交代論が浮上
zakzak by夕刊フジ / 2024年10月28日 11時17分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください