彼もびっくり!まさかの食材で10分できんぴらをつくる方法!?

モデルプレス / 2012年3月23日 17時31分

銀座のママのオトコの胃袋を10分でわしずかみレシピ
毎週金曜日更新
今回の料理は・・・
『先にイカせて』

オトコが思わずママの料理につられて通ってしまう銀座のクラブのママの門外不出お料理レシピがついに解禁!
今回はなんと、コンビニでも売られている!?するめそーめんをきんぴらにしてしまうという凄いレシピを伝授
コンビニで買ってきたするめそーめんを一手間加えるだけで、女子力もアップにみえちゃう!?↓今回の材料

【材料】(2人前)

するめそうめん     1袋
ささがきごぼう(市販) 120g
いんげん        18本

調味料
ごま油         大さじ2
鷹の爪         1つまみ
白ごま         好みの量
しょう油        大さじ2.5
酒           大さじ1
砂糖          大さじ1.5
味の素         1振り
【作り方】

①フライパンにごま油をしき、弱火で熱する
②インゲンの両端を切りおとし、1/2にカット

③フライパンにごぼうとインゲンを入れて炒める
④するめそうめんを1/2にカット

⑤5~6分炒めて、酒、砂糖、しょう油をいれて味付けし、するめを加える。

⑥鷹の爪、白ごまを入れて完成
※出来上がりにマヨネーズを添えて召し上がれ



春ママ(郷内春美)




18歳で銀座の名店「ボルドー」にて接客術を学び、レストランクラブを経営した後、現在アトリエ楽を経営。銀座の働く人々の胃袋とハートをつかみ、銀座のジャンヌ・ダルクと呼ばれている。被災地へ自ら炊き出しを行った

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