今日はピクニック♪そんな日も10分で満足マフィン

モデルプレス / 2012年4月20日 18時30分

銀座のママのオトコの胃袋を10分でわしずかみレシピ
毎週金曜日更新
今回の料理は・・・
『私も一緒にテイクアウトしちゃう?マフィン』

オトコが思わずママの料理につられて通ってしまう銀座のクラブのママの門外不出お料理レシピがついに解禁!
「今日は天気が良いから公園でまったりしようか?」そんな日にもすぐに作って持っていける使えるツナマフィンサンド。これからの季節にもってこい★↓今回の材料

【材料】(2人前)
イングリッシュマフィン  2枚
マッシュポテト       20g
(市販の粉のもの)
ツナ缶           1缶
ハム            2枚
スライスチーズ      2枚
(とろけるチーズ)
レタス            2枚

マヨネーズ         適量
塩コショウ         適量
マーガリン         適量
【作り方】
①お湯を沸かす。
②イングリッシュマフィンを開いて、片方にマーガリンをつけ、もう片方はチーズ、ハムの順番にのせたら(もう1個も同じようにして)オーブンで2分ほど焼く。

③沸騰したお湯とマッシュポテトの素を混ぜ合わせる。お湯は様子を見ながら少しずつ加えて。

④ツナ缶は、油を絞って③の中に加える
⑤マヨネーズと塩コショウを④に加えて混ぜる


⑥②の何ものせていない方に⑤、レタスの順にのせてハムとチーズをのせた面と合わせ手完成

※お好みでマスタードやケチャップを入れて食べても美味。
是非つくってみてね




春ママ(郷内春美)




18歳で銀座の名店「ボルドー」にて接客術を学び、レストランクラブを経営した後、現在アトリエ楽を経営。銀座の働く人々の胃袋とハートをつかみ、銀座のジャンヌ・ダルクと呼ばれている。被災地へ自ら炊き出しを行った

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