濃厚チョコ&生クリームでも糖質最大92%カットのXmasケーキ予約開始

マイナビニュース / 2018年10月11日 10時19分

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ドクターリセラは10月1日から12月11日まで、糖質を90%以上カットしたクリスマスケーキの予約を行っている。今年は「生クリームデコレーション」(税込4,700円)、「フランボワーズショコラ」(税込5,200円)、「ブッシュドノエル」(税込4,400円)の3種類をラインナップした。

「生クリームデコレーション」は、メレンゲとココアパウダーで仕上げた生クリームをデコレーションしたケーキ。砂糖の代わりにエリスリトールと呼ばれる希少糖を使用し、生地は小麦粉を一切使用していないグルテンフリーの生地を用いることによって、糖質を100gあたり4.9gに抑えた。一般的なショートケーキ(※)と比べ、92%糖質をカットしている。

「フランボワーズショコラ」は、甘酸っぱいフランボワーズと濃厚なチョコレートムースが楽しめる。糖質の少ないフランボワーズと、ブランやアーモンドプードル、甘みを出すために自然派甘味料のラカントやエリスリトールを使用し、糖質は100gあたり5.0g。一般的なショートケーキと比べ、90%糖質をカットしている。

「ブッシュドノエル」は、100gあたりの糖質が5.0g。口溶けなめらかな濃厚なチョコレートケーキだが、小麦粉を一切使用していないグルテンフリーの生地を使用することで、一般的なショートケーキと比べて、糖質が90%カットされている。

なお、11月30日までにインターネットから注文すると、1点購入する度に次回の食品購入時に使用できるポイント(300円相当)が特典としてプレゼントされる。予約したケーキは12月16日~19日に冷凍クール便にて配送され、送料は864円(北海道・沖縄は1,994円)かかるとのこと。

※一般的なショートケーキの糖質を47.1g~50g(100gあたり)として計算
(MN ワーク&ライフ編集部)

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