群馬県千代田町のふるさと納税返礼品「パーフェクトサントリービール」とは?

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群馬県千代田町(ちよだまち)は、利根川沿いに位置する東西に細長く平坦なまち。利根川の豊かな水を利用し、農業と工業が高度に一体化して発展してきました。

今回紹介する返礼品は、サントリーの群馬工場がつくる「パーフェクトサントリービール」。糖質を気にせず飲めるビールとは、一体どのようなものなのでしょうか。

マイナビふるさと納税担当者が、「パーフェクトサントリービール」の特徴や事業者の商品に対するこだわり、返礼品になった経緯などについて詳しく調べてみました!
○千代田町の返礼品「パーフェクトサントリービール」について

・返礼品名：パーフェクトサントリービール 350ml×24本
・提供事業者：サントリー〈天然水のビール工場〉群馬
・群馬県邑楽郡千代田町赤岩2712
・内容量：350ml×24本
・寄附金額：1万5000円

「パーフェクトサントリービール」のふるさと納税の寄附金額は1万5000円。“力強い飲みごたえ”と“糖質ゼロ”による爽快な後味が特徴の生ビールが350ml×24本届く返礼品です。

「ビール」は酒税法により麦芽を50％以上使うことが定められており、“糖質ゼロ”を目指すには、麦芽の量を減らすことが一番の近道。しかしながら、麦芽を減らしてしまうと「ビール」と呼べないお酒になってしまいます。

「パーフェクトサントリービール」は、糖質がゼロになるまで酵母の力でじっくり発酵させ、5年の歳月をかけて開発した独自技術を使ってつくられています。

「天然水の採れる地でしかビールづくりをしない」というサントリービールのポリシーのもと、群馬工場でこだわりの素材を天然水で醸造。

上質で深いコクを持つダイヤモンド麦芽を一部使用し、糖質ゼロで本格的なビールのうまさが味わえる「パーフェクトサントリービール」は、食事による糖質の過剰摂取に気を付けたいという人にもおすすめとのこと。
○「パーフェクトサントリービール」がふるさと納税の返礼品になった経緯と実績

「水」にこだわり、「水」を大切にしているサントリー。「水と生きる」というキャッチフレーズのとおり、良質な天然水の採れる土地を選んで工場を置いています。良質な天然水が地下に眠る場所に4つの工場があり、その一つである千代田町にある群馬工場では、サントリー株式会社のビール生産量の半分近くを担っているそうです。

また、ビールの原料となる大麦の栽培が盛んな同町。長い歳月をかけて育まれた天然水が豊富に採れ、ビール大麦の生産が盛んな環境は、サントリーのこだわりにかなう土地だったとのこと。