奈良県山添村のふるさと納税返礼品「三輪素麺」3選
マイナビニュース / 2024年6月27日 8時0分
奈良県山添村(やまぞえむら)のふるさと納税返礼品、3選を紹介します。
奈良県の北東端、緑の茶畑が広がる大和高原と呼ばれる地域にある山添村。巨石や巨岩がたくさんあり、それらの一部は古代人の信仰の対象、あるいは祭祀の場所であったと見られ、イワクラと呼ばれているそうです。
今回紹介するのは、山添村の返礼品「三輪素麺」。同村には素麺製造工場が3軒あり、バラエティに富んだ素麺がラインナップされています。山添村の中でも人気No.1の返礼品なのだそう!
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった山添村の返礼品「三輪素麺」を3つ紹介していきます。
○素麺
大和高原の澄んだ空気ときれいな水を利用し、厳しい冬の冷え込みの中、伝統の手延べの技で丹念に仕上げた素麺は、コシがあり風味豊かな逸品です。
○【宵ごねづくり】 三輪素麺「誉(ほまれ)」
・提供事業者:中垣製麺所
・内容量:2kg(50g×40束)
・寄附金額:1万円
前日の夜に仕込みをすることを「宵ごね(よいごね)」というのだそう。一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺し、熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれる「宵ごねづくり」にこだわった三輪素麵「誉」。毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げられた素麺です。
○布目の里 三輪素麺
・提供事業者:久保製麺所
・内容量:9kg
・寄附金額:3万5000円
澄んだ空気と清らかな水の布目の里でつくる、手延べ手法の素麺が届きます。強いコシとなめらかな食感が味わえます。
○昔ながらのこだわり製法 三輪素麺 【緒環(おだまき)】
・提供事業者:辰巳製麺所
・内容量:1.5kg(50g×30束)
・寄附金額:1万2000円
高い水準の国内製造の小麦粉を使用してつくられた「緒環」。“細きこと絹糸の如し”と言われるほど、見た目も繊細で美しいことから料亭などでも使われているそうです。贈り物にもおすすめとのこと。
寄附者の声
今回いただいた三輪素麺は、コシのある食感が素晴らしかったです。一口食べると素麺の繊細な味わいが広がります。シンプルながらも深みのある味わいは、さまざまな料理に合わせやすいです。一度食べたら忘れられない体験になると思います。
事業者の声
コシの強さと、上質な小麦粉の風味の豊かさ。そして寒さ厳しく里山文化が残る美しい山添村の「ふるさと」の空気感まで感じていただけましたら幸いです。
今回は奈良県山添村の返礼品「三輪素麺」を厳選して3つ紹介しました。手法と素材にこだわり抜いた素麺は、これからの暑い季節にもピッタリ! 自宅用はもちろんのこと、贈り物にも喜ばれそうです。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
(マイナビふるさと納税担当者)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
福岡県上毛町のふるさと納税返礼品「自慢のグルメ」9選
マイナビニュース / 2024年6月21日 8時0分
-
ふるさと納税「そうめん」人気産地ランキング、1位は? -「揖保乃糸」で知られる兵庫県は2位
マイナビニュース / 2024年6月19日 11時35分
-
【ふるさと納税お礼品トレンド】7月7日はそうめんの日!ふるさと納税で最も人気なそうめんの産地は?そうめんの人気産地およびお礼品ランキングを発表
PR TIMES / 2024年6月18日 14時15分
-
先行予約受付中! 群馬県甘楽町のふるさと納税返礼品「原木 生しいたけ」とは?
マイナビニュース / 2024年6月13日 14時0分
-
目移り必須!? 岡山県里庄町のふるさと納税「里庄町が誇る返礼品」3選
マイナビニュース / 2024年6月12日 14時0分
ランキング
-
1すき家、7月から“大人気商品”の復活が話題に 「この時期が来たか」「年中食いたい」
Sirabee / 2024年6月29日 4時0分
-
2水分補給は昼コーヒー、夜ビール… 「熱中症になりやすい人」の特徴と対策
ananweb / 2024年6月29日 20時10分
-
3Appleのカメラアプリ「Final Cut Camera」はもう使った?なめらかズーム&手ぶれ防止でプロ級動画が完成
isuta / 2024年6月29日 18時0分
-
4若々しい人・老け込む人「休日の過ごし方」の違い 不安定な社会、「休養」が注目される納得理由
東洋経済オンライン / 2024年6月30日 9時0分
-
5「モノ屋敷の実家を片付け」嫌がる母と攻防の顛末 「絶対に捨てられない母」をどう説得したのか
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 13時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)