兵庫県産の米粉を使ったグルテンフリーのあげかまぼこが登場

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丸八蒲鉾は6月5日、新ブランド「丸八蒲鉾Food Education」からグルテンフリーのあげかまぼこを、丸八蒲鉾本店・公式ネットショップにて発売した。

同ブランドでは、小麦粉の代わりに兵庫県産米粉を使用したかまぼこを展開している。

商品は、神戸市産の米粉を使用したシンプルなあげかまぼこ「米粉の平天」(194円〜)のほか、神戸市産のかぶとかぶの葉とチーズを合わせた「かぶとチーズ天」や、ニラとイカを合わせた「イカニラ天」など13種を用意。

今後も季節により順次新商品が登場するとのこと。
（フォルサ）