キリンのエレキソルトで減塩カレーを実食！ 薄味がコクに変わる神秘を体験

エレキソルト スプーンでカレーを実食！

今回は無塩カレーと通常のカレーに含まれる食塩量を25％以上減塩した減塩カレーを、普通のスプーンとエレキソルト スプーン両方で実際に体験してみた。

無塩カレーの方は、普通のスプーンで食べると当然だが味がほとんどせず、通常感じるカレーの美味しさは感じられなかった。一方で、エレキソルト スプーンで食べるとほのかにうまみを感じることができた。しかし、無塩ということもあり、エレキソルト スプーンの強度を強くしないとうまみは感じられなかった。

減塩カレーの方は、普通のスプーンで食べると、少し塩味は感じるものの、いつも食べているカレーの味とは程遠く、このままでは食事をする気が失せてしまうのが分かる。しかし、エレキソルト スプーンで食べると、トマトのコクやうまみに加え、あまみのような感覚まで感じることができ、とても美味しく食べることができた。より味を感じたい人は、ゆっくり食べることがコツのようだ。減塩カレーの方は最弱の強度1でもうまみやコクを感じることができた。

エレキソルト スプーンのサイズは250mm×38mm×25mm(幅×奥行×高さ)、重さは約60g(電池含まず)、電源はリチウム電池(CR2)。ペースメーカーなどの医用電気機器を装着している人、歯の治療中の人、金属アレルギーなどのアレルギー性疾患がある人、未成年、妊娠中もしくは妊娠をしている可能性がある人などは使用できない点に注意が必要だ。

販売価格は1万9800円で、公式オンラインサイトから購入が可能だが、申込数が販売台数を上回る場合には抽選となる。すでにあまりの人気のため2024年6月12日時点で販売受付を休止している状態となっている。次回の予約・抽選販売は6月中下旬を予定しており、会員登録ならびにメール配信登録をすると、最新の情報が届くと同社ではアナウンスしている。

なお、今後について同社では、より使い勝手の良い商品を届けられるようスプーンのほか、箸やお椀といった食器の開発も進めていることも明らかにしており、公式オンラインサイトにて随時展開していく予定としている。

2024年6月14日訂正:記事初出時、画像のキャプション内にて明治大学の宮下芳明教授のお名前を宮下芳名 教授と誤って記載しておりましたが、正しくは宮下芳明 教授となりますので、当該部分を訂正させていただきました。ご迷惑をお掛けした読者の皆様、ならびに関係各位に深くお詫び申し上げます。
（上定真子）