大阪府堺市のふるさと納税返礼品「堺あなご専門松井泉の焼あなご」とは?

マイナビニュース / 2024年7月26日 8時0分

松井泉のあなごは、噛めば噛む程に口の中であなごの美味しい味が広がります。いつまでもあなごの余韻に浸れ、「あなごの味がするあなご」を実感できます。

この本物の味が、今では希少な味となっているのだとか!

実績は以下です。

2021年
寄附件数：125件
寄附金額：125万円
2022年
寄附件数：58件
寄附金額：58万円
2023年
寄附件数：91件
寄附金額：91万円

○生産者の想い

松井泉ではあなごの質にこだわってあなごを選別していますので、時期によりあなごの産地は変わることもあります。しかし、美味しいあなごは産地ではないのです。産地を限定していては美味しいあなごを逃してしまいます。あなごのプロから言えることは、お客様には「産地よりもあなごの質にこだわってほしい」ということです。美味しいあなごは先入観なしで食べてみて、「うまい! 」と思えるあなごだと考えます。

今回は大阪府堺市の返礼品「堺あなご専門松井泉の焼あなご」を紹介しました。堺の技から作り出されるこだわりが詰まった焼あなごです。そのまま食べても美味しいですが、焼あなご丼や卵焼きに入れたり、きゅうりとの酢の物、うどんなどに入れることによって出汁を楽しんだりと、さまざまな料理に使えます。気になる方は、一度チェックしてみてくださいね!
（マイナビふるさと納税担当者）