北海道石狩市のふるさと納税返礼品・溶けないアイスキャンディバー! 「くずばー」とは?

・初めての食感のアイスバーでした。6歳の子どもが喜んで「ゆっくり食べても溶けなくて、全部食べられて嬉しい」と食べていました。はまなすの花入りの紅茶味、鼻から抜ける紅茶のいい香り。さわやかで、甘いのにスッキリしていて気に入りました。
・話題のくずばー。季節柄ちょうどいいと思ってふるさと納税に寄附しました。しっかり凍ってから食べると、食感含め好みの感じになり良かったです。くずばーだからだけではなく、果汁もしっかり味がして丁寧に作ってくださっているように思いました。ミルク味はできないかな? 食べてみたいです。
・もともと葛湯や葛きりが好きでふるさと納税で探していたら、こちらに出会いました。食べ応えのあるアイスバーで、本当に新食感でした。8、6、4歳の子どもたちもそれぞれ別の味を選び、「何これ? 初めて食べた!! おいしい! 」と交換しながら味わっていました♪ 楽しいひとときをありがとうございます。

○事業者の想い

くずばーが誕生したのは、夏に売るおかしがなく何か作りたいと思っていた時。原材料の葛粉と出会い、「これだ! 」と思いました。販売当初は気が付いていなかったのですが、葛粉を主原料に小麦粉、卵、乳を使わずに作っていたため、お客様より「アレルギーの子どもにすごく良いよ」と大変好評いただきました。
現在は石狩市、札幌市だけでなく遠方からもお客様に足を運んでいただいており、お客様の「おいしかった」の言葉が何よりの喜びです。すべて手作りで、出来上がりまで丸1日かかるため納品に間に合わせるのが大変な時もありますが、これからも色々な年代のお客様に楽しんでいただけるお菓子を作っていきたいと思っています。

今回は北海道石狩市の返礼品・溶けないアイスキャンディバー! 「くずばー」を紹介しました。暑い夏でも溶けずにゆっくり味わえるので、小さな子どもから大人まで幅広い世代の人に喜ばれること間違いなしのアイスです。シャリシャリ・プルプルの2種類の食感が楽しめるのも魅力的! フレーバーも色々あるので、食べ比べでお気に入りを見つけるのも楽しそうです。気になった方は、ぜひチェックしてみてください。
（マイナビふるさと納税担当者）