Oisixがスシローとコラボ! にぎりにするのが難しいまぐろ部位を使ったミールキットのお味は?

彩りある旬野菜と合わせて、シチリア風パスタのミールキットに仕上げた「まぐろコンフィと夏野菜のシチリア風パスタ」は、コンフィのエキスを旬野菜とパスタにたっぷり吸わせた旨みが溢れる一皿です。

コンフィから食べてみると、柔らかくしっとりとした食感に、噛めば噛むほど鮪の旨みを存分に感じられます。爽やかなレモンの味付け、ズッキーニやミニトマトと夏を感じられる一品で、にんにく、パセリ、レーズンを合わせたサクサクのパン粉が味や食感のアクセントになります。

販売期間は、Oisix会員は6月27日(木)10:00〜7月4日(木)10:00、会員以外でも購入できるおためしセットは、6月27日(木)10:00〜7月18日(木)10:00までとなっています。

また、7月18日からは第2弾として、同じくコンフィを使用した和風ビビンバが登場します。
○Kit Oisix「5種野菜とまぐろの胡麻だれ和風ビビンバ」

「わかれ身」を柔らかく火入れし、特製のごま味噌だれと卵黄、たっぷりの野菜と合わせて食べる、さっぱりとした和風ビビンバは、余った卵の卵白を活用したあおさが香る副菜のスープ付きでした。

実際に食べてみると、特製のごま味噌だれに効かせた酢の酸味が心地よくさらに西洋わさびと合わせれば、爽快感のある辛みが加わり、食欲を掻き立てます。

「5種野菜とまぐろの胡麻だれ和風ビビンバ」の販売期間は、Oisix会員は7月18日(木)10:00〜8月1日(木)10:00、おためしセットは、7月18日(木)10:00〜8月15日(木)10:00までです。

「わかれ身」のコンフィを使った2品は、いずれも夏らしさを感じることができるラインアップとなりました。必要量の食材とレシピがセットになり、20分で完成するミールキット「Kit Oisix」は、暑さで料理が億劫になるこれからの時期にも活躍しそう。気になる人はチェックしてみては?

吉川夏澄 よしかわかすみ アパレル、スポーツジムのインストラクターをなどを経験し、現在はOLライターとしても活動中。ファッションをはじめ、コスメ、スキューバダイビング、美食、辛いもの……など幅広い興味を記事として投稿中。 instagram : kassunne67 この著者の記事一覧はこちら
（吉川夏澄）