今度のまぐろは何かが違う!? スシロー「年に一度の別格まぐろ祭」開催!

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あきんどスシローは、まぐろの目利きのプロ集団「八洲水産」とタッグを組み、本鮪をはじめとした天然まぐろを堪能できる「年に一度の別格まぐろ祭」を7月3日より全国のスシローにて期間限定で開催する。

そしてスシロー40周年記念商品として、八洲水産のびんちょう鮪を大切りにしてスシロー全店にて税込100円で提供する。

「年に一度の別格まぐろ祭」では、年に一度、まぐろにこだわるスシローが「お客さまにうまいまぐろを食べていただきたい」という想いから、まぐろの目利きのプロ集団「八洲水産」とスシローがタッグを組み、厳選したまぐろを提供する。八洲水産は、高級寿司店にも卸されており、鮪業界では知らない人はいない老舗まぐろ問屋だという。

一番の目玉商品は「天然本鮪と天然インド鮪食べ比べ」(1,180円、一部店舗では1,210円、1,270円)。“鮪の王様”本鮪は、濃厚な味に加え、旨みのある脂のりの良い天然の本鮪を厳選し、本鮪にも引けを取らないインド鮪は、鮮やかな身色、上品な旨みと脂の甘みが特長の天然インド鮪を厳選。その本鮪・インド鮪の大とろ、中とろ、赤身の食べ比べを楽しめるとのこと。

さらに、スシロー40周年の感謝を込めて、八洲水産のびんちょう鮪を大切りにしてスシロー全店で税込100円にて提供する。

そのほか、40㎏以上の大型サイズのみを厳選した「厳選 天然めばち鮪」(120円、一部店舗では130円、150円)や、天然本鮪のねぎとろを有明海産の歯切れのよいのりで味わえる「厳選 天然本鮪ねぎとろ手巻」(260円、一部店舗では270円、290円)などが登場する。

そしてフェア期間中は、全商品においてネタの旨さを引き出す“赤しゃり”ですしを提供する。
（MN ワーク&ライフ編集部）