山梨県富士吉田市のふるさと納税返礼品・富士山の天然水でつくられた「ふじやまビール」とは?

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日本のシンボルである雄大な富士山にもっとも近い山梨県富士吉田市(ふじよしだし)は、標高700m～900mに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰のまちとして栄え、現在でも多くの登山者が山頂を目指して吉田口登山道を利用しています。

今回紹介するのは、世界遺産「富士山」の天然水で作られるクラフトビール「ふじやまビール」。ドイツの醸造技術と富士山の恵みによって生まれたビールとは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「富士山の天然水でつくられた『ふじやまビール』」の特徴や事業者の商品に対するこだわり、返礼品になった経緯などについて詳しく調べてみました!
○富士吉田市の返礼品「富士山の天然水でつくられた『ふじやまビール』」について

・返礼品名：富士山麓生まれの誇り 「ふじやまビール」 1L×3種類セット
・提供事業者：ふじやまビール株式会社
・山梨県富士吉田市新屋3-7-1
・内容量：ふじやまビール1L缶×3本(合計3L)
(ピルス・ヴァイツェン・デュンケルの3種類)
・寄附金額：1万円

「富士山麓生まれの誇り 『ふじやまビール』 1L×3種類セット」のふるさと納税の寄附金額は、1万円。3種類のクラフトビールが1L缶で届く返礼品です。

世界遺産「富士山」に降った雨や雪が長い時間をかけてろ過された水は雑味がなく、すっきりとしたおいしさ。その伏流水を地下100mから汲み上げた富士山の天然水とドイツの伝統の醸造技術が出会い、生まれたクラフトビールです。

ドイツのブラウマスターも認めた富士山の清らかな水と、ドイツの醸造の熟練技術が融合。飲みやすく、贅沢で深みのある味わいを楽しむことができます。

「ピルス」は、すっきりとした飲み口と適度なほろ苦さ、さわやかに抜けるポップの香りが特徴。

「ヴァイツェン」は、フルーティな風味と清涼感が特徴。苦みを抑えているので、ビールが苦手な人にもおすすめとのこと。

「デュンケル」は、ダークな色とローストの香りが特徴で、コクがありながらしつこくなく、じっくり味わえます。

専用の1L缶で届くので、飲み応え抜群! 3種類を飲み比べで楽しめる返礼品です。
○「富士山の天然水でつくられた『ふじやまビール』」が返礼品になった経緯と実績

本返礼品を提供する「株式会社ふじやまビール」は、同市が出資し、1998年に創業。現在は第三セクターとして稼働しており市と深いつながりがあることから、ふるさと納税制度開始当初からの返礼品として登録されているそうです。