「土用の丑の日に必ずうなぎを食べる」人の割合は?

「うなぎを食べられる」と回答した2,607人を対象に「うなぎの産地にこだわるか」を調査したところ、何県産など「特定の産地にこだわる(4.5%)」と「国産にこだわる(45.4%)」をあわせて49.9%で"こだわる派"と"こだわらない派"がほぼ同数という結果となった。世代別で比較すると世代が上がるほど、産地へのこだわりが強い傾向があり。20代以下と60代以上では1.87倍の差が出ている。
○うなぎは"自宅で食べる"が75%、購入先は?

「うなぎを食べられる」と回答した2,607人を対象に「うなぎを食べる場所」を調査したところ、「自宅(75.3%)」が最も多く「うなぎ専門店(39.1%)」「牛丼チェーン(6.6%)」と続いた。さらに「自宅」と回答した対象1,964人に「購入する場所」も尋ねたところ「スーパー(81.9%)」「うなぎ専門店(12.7%)」「デパート(8.4%)」と続き、大多数がスーパーで購入している。
○スーパーでは「土用の丑の日」に普段の4倍以上うなぎが買われている

POB会員が投稿したレシートデータから、スーパーに於ける「うなぎ」の出現率と単価の推移を分析した。2023年の「土用の丑の日」が7月30日だった影響か、7月のレシート1000枚当たりの出現率は3.08と、平均のおよそ4倍の高い数値となっている。単価についても対象期間の中で7月が最も高くなっており「土用の丑の日」にうなぎを食べるにあたって、少し奮発して良いうなぎを購入しようという心理が働いている可能性も考えられる。

なお2024年の夏の土用の丑の日は、7月24日と8月5日。
（Yumi's life）