滋賀県近江八幡市のふるさと納税返礼品・日本三大和牛「近江牛」9選

寄附者の声
・肉厚でやわらかく、上品な甘さのあるお肉でした。本当においしくいただきました。
・すき焼きでいただきましたが、とろっととろけて大変おいしいお肉でした。

事業者の声
とろけるような舌触りと近江牛ならではの旨みをぜひお楽しみください。霜降りはもちろん、赤身の度合いが高く、特有の香りと肉のやわらかさが特徴の近江牛をぜひご堪能ください。

○ステーキ

「近江牛」を肉厚で贅沢に味わえる、ステーキにピッタリなお肉を紹介します。
○【4等級以上】【緊急支援対象品】極上近江牛サーロインステーキ【800g(200g×4枚)】

・提供事業者：株式会社びわこフード
・内容量：800g
・寄附金額：3万5000円

50年以上牛を見てきた目利きのプロが選ぶ、A4、A5ランク以上「近江牛」サーロインステーキです。やわらかく独特の甘みと、きめ細かな美しいサシでとろけるような高級な味を楽しむことができます。

○【4等級以上】極上近江牛サーロインステーキ【400g(200ｇ×2枚)】

・提供事業者：近江牛よしだ
・内容量：400g
・寄附金額：2万2000円

「近江牛よしだ」が厳選した極上のステーキ用「近江牛」です。甘く芳醇な香りときめ細かな霜降りの旨み、あふれ出る肉汁といった、本場の「近江牛」を堪能できる逸品。
○【4等級以上の未経産牝牛限定】近江牛サーロインステーキ【600g(200ｇ×3枚)】

・提供事業者：千成亭八幡堀店
・内容量：600g
・寄附金額：3万6000円

「近江牛」の中でも希少な4等級以上の未経産牝牛のみを厳選した、最高級部位である「サーロイン」を職人が一枚一枚手切りしています。ステーキソース付き!

寄附者の声
お肉のボリュームやサシの美しさなど見てもさすが近江牛という迫力です。ハレの日にいただきたいと思います。ありがとうございました。

事業者の声
やわらかく独特の甘みと、きめ細かな美しいサシでとろけるような高級な味を楽しんでいただけます。サーロインステーキは極上の霜降りと旨み、とろけるような舌ざわりの牛肉の王様です。

○焼肉

「近江牛」を焼肉で満喫できるお肉です。濃厚な味わいの霜降り肉やあっさりと楽しめる赤身肉、希少な部位やロースなど、返礼品として多彩に提供されています。
○【4等級以上】極上近江牛焼肉用(バラ)【500g】

・提供事業者：近江牛よしだ
・内容量：500g
・寄附金額：1万9000円