韃靼そば焼酎をオーク樽で18年熟成「長期樽熟成酒 虎胤-TORATANE-」販売

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千曲錦酒造は8月3日から、新商品「長期樽熟成酒 虎胤-TORATANE-」の限定販売を、応援購入サイトCAMPFIREで開始した。

同商品は、創業343年の酒蔵が日本酒造りのノウハウを生かして焼酎を長期熟成させたもの。

日本国内でもあまり製造されていない韃靼そば焼酎の原酒(アルコール分38度)を、2006年からオーク樽にて18年間貯蔵熟成させた。長期貯蔵によって生まれた美しい琥珀色と独特の風味をそのまま味わってほしいという想いから、着色規定のある焼酎ではなくリキュールとして販売する。

クラウドファンディング期間は9月16日まで。リターン(一例)は、「超早割」が通常より15%OFFの9,350円(20本限定)、「早割」が通常より10%OFFの9,900円(25本限定)、「通常」は1万1,000円(500本限定)。
（フォルサ）