長野県山ノ内町のふるさと納税返礼品「志賀高原の麓で育ったぶどう＆玉村本店のビール」6選

ギュッと締まった果肉とジュワーとあふれる果汁が魅力的な「シャインマスカット」。芳醇で、シャキッとした歯ごたえを堪能できます。
○玉村本店 ビール

「志賀高原ビール」を醸造する玉村本店が提供する、ホップの苦味ではないもう一つのアプローチで「この地ならではのビール」を目指してつくられたビールを紹介します。「山伏」は、“最良の食中酒”を目指し、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本オリジナルな味を追求する、ドライでワイン的な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。
○木樽熟成山伏 blonde・red 各1本セット／通年受付

・提供事業者：株式会社玉村本店
・内容量：各750ml
・寄附金額：1万6000円

「木樽熟成山伏」の2種類がセットで届きます。「blonde」はワイン樽熟成の後、瓶内発酵・熟成(ボトルコンディション)を経ての仕上がりで、レモンや日本の小さい柑橘を連想させる香りに、ミントのようなグリーンな印象も楽しめます。複雑でやわらかな酸味と味わいです。「red」は長期の赤ワイン樽とウィスキー樽熟成を経て、瓶詰め後さらに瓶内発酵・熟成を経てリリース。酵母・微生物により醸し出された複雑な味わいは、甘やかな印象です。穏やかながらも、しっかりした酸味が特徴。
○山伏ビール 壱・弐 各1本セット／通年受付

・提供事業者：株式会社玉村本店
・内容量：各750ml
・寄附金額：1万2000円

「山伏ビール」壱・弐のセットです。「壱」は、爽快な味わいでワインを思わせるセゾン酵母由来のフルーティな香りと、ドライな飲み口が特徴。「弐」は、フルーティでほのかなロースト香がバランスした複雑な味わいが魅力のビールです。

寄附者の声
瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡。ビールの泡ってこんなにモコモコするんだ! ってビックリします。そして、すごくクリーミー。何よりうまい。同封されていたパンフレットを読んで、作り手のこだわりが伝わってきて、ファンになりました。

今回は長野県山ノ内町の返礼品「志賀高原の麓で育ったぶどう＆玉村本店のビール」を、厳選して6つ紹介しました。地域の愛で育まれているきっちゃん農園のぶどうや、高原だからこその味覚を楽しめるシャインマスカット、「この地ならでは」を目指してつくられたビールといった、地元に根付いた自慢の逸品が返礼品としてもらえるのはうれしいです。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
（マイナビふるさと納税担当者）