シャトレーゼプレミアムYATSUDOKIで「シャインマスカットフェスタ」開催!

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シャトレーゼは、プレミアムブランド「YATSUDOKI」にて、ぶどうの名産地、山梨県甲州市勝沼町の契約農家「大野ぶどう園」より直送される、爽やかで濃厚な甘みのシャインマスカットを使用したスイーツが揃う「シャインマスカットフェスタ」を、8月28日より期間限定で開催する。

「シャインマスカットのフロマージュタルト」は、山梨県勝沼産のシャインマスカットを使用した季節限定のタルト。

フランス産クリームチーズを使用した爽やかな酸味のレアチーズクリームと、ふんわり焼き上げたスポンジ、カスタード入りホイップクリームで作ったタルトの上に、口溶けの良い北海道産純生クリームを重ね、店頭でカットしたみずみずしく濃厚な味わいの山梨県勝沼産シャインマスカットを贅沢に飾った。

価格は、ホール3,240円、ピース540円。

「シャインマスカットのショートケーキ」は、うみたて卵を使用したふんわり食感のスポンジと、口溶けの良い北海道産純生クリームで、山梨県勝沼産のシャインマスカットをサンド。さらにたっぷりのシャインマスカットを飾った、贅沢なショートケーキとなっている。

トッピングのブルーベリーがシャインマスカットの甘味を引き立てる。

価格は、ホール2,808円、ピース475円。

「山梨県勝沼産シャインマスカットのぶどう餅」は、山梨県甲州市勝沼町の「大野ぶどう園」で大切に育てられた、甘味と酸味のバランスが良く風味の強い大粒のシャインマスカットを、求肥でまるごと一粒包んだ和菓子。

価格は、3個入で615円。
（蒲生杏奈）