味の素グループ、注目したい2024年秋の新商品は? - 韓国合わせ調味料「Cook Do KOREA!」12年ぶりのリニューアル

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味の素グループは、味の素、味の素AGF、J－オイルミルズなど各社が2024年秋に展開する新商品およびリニューアル品を紹介する「味の素グループ 2024年秋季 新製品説明会」を開催した。

今回の新製品説明会は「食のワンダーランド ～WORLD TRAVEL～」をテーマに、日本から飛行機に乗って、韓国、ヨーロッパを旅するイメージで、各製品の担当者が機長に扮して新製品を紹介した。

○●「生オリーブオイルソース＜瀬戸内レモン＞」

生活者の健康意識がコロナ禍を経て中期的に伸長している中、良い野菜や良い油に対するニーズが拡大。特にオリーブオイルは、ヘルシーなイメージがあるため中期的に拡大をしているという。一方で、野菜を食べる際、マヨネーズやドレッシングばかりだといつも同じ味になってしまうという不満の声も上がる中、おいしさだけではなく、健康面も意識した「生オリーブオイルソース＜瀬戸内レモン＞」は、まったく新しい感覚で楽しめるソースとなっている。

スペイン指定農園の厳選エキストラバージンオリーブオイルをベースに、風味の良いビネガーや瀬戸内レモンをブレンド。非加熱でブレンドされているところから「生」という言葉が製品につけられている。

マヨネーズと比べると粘度が若干低く、サラダなどにかけると全体と馴染みやすいのが特徴。使い方はマヨネーズに近く、野菜だけでなく、肉や魚など幅広いメニューにあわせることができる。また、ボトルが二重構造になっているため、開封後も空気に触れず、鮮度や香りを長持ちさせることができるのも注目ポイントとなっている。
○●「グリナ 睡眠ケア＆ストレスケア＜ドリンクタイプ＞」

睡眠市場に注目が集まる中、特に睡眠サポートサプリメントの市場は活況で、2019年～2023年の年平均成長率7％と中期的に伸長し、150億円規模の市場へと成長している。そんな睡眠サポートサプリにおいて、味の素の「グリナ」は、11年連続で売上ナンバー1のブランドとなっている。

そして、来年で発売20周年を迎える「グリナ」の新たなラインナップとして登場したのがドリンクタイプ。「グリナ」に含まれる睡眠をサポートするアミノ酸「グリシン」に加え、ドリンクタイプでは、ストレスを緩和するアミノ酸「GABA」を配合しているのが特徴で、この2つのアミノ酸を機能性関与成分として配合した、日本初の機能性表示食品となっている。

ドリンクタイプの「グリナ」は味にもこだわっており、夜寝る前に飲む睡眠ケア食品として最適な味を追求。すっきりとしたアップルフレーバーに仕上がっている。なお、現行品の顆粒タイプもパッケージリニューアルが行われており、「ぐっすりとした眠りをサポートする」というブランドメッセージがひと目でわかるデザインとなっている。
○●「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」