沖縄県・石垣島にハイエンドラインホテル「seven x seven 石垣」誕生! サウナやインフィニティプールも

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fav hospitality groupは9月9日、「seven x seven 石垣(セブン バイ セブン 石垣)」を沖縄県石垣市に開業した。

同ホテルは、グループ向けホテル「fav」のスタイルを継承したハイエンドラインとして誕生した。新石垣空港から車で約18分、太平洋に面したマエサトビーチに近い便利な立地。ホテルに一歩足を踏み入れると、沖縄県を代表する石材"琉球石灰岩"を用いた白を基調とした建築と、草木を豊富に取り入れたボタニカルな空間がゲストを出迎える。
○全121室、21タイプの客室

121室の客室は、全21タイプのデザインで、客室は全てテラス付き、室内は床から天井までガラス張りにし、パノラマビューを実現。テラスから海を一望できるオーシャンビューのタイプや、客室にジャグジーを設置した部屋、ジャパニーズモダンな畳つきの和洋室やバリアフリータイプ、グループステイを可能にするバンクベッド(2段ベッド)のタイプなど、ニーズにあわせて選ぶことができる。9月下旬にはメゾネットタイプ400m2超のスイートルームも販売開始予定だという。

○メインダイニングレストラン「BATIDA」

メインダイニングレストラン「BATIDA」では、地元食材を使用したラテンイタリア料理が楽しめる。メインディッシュには、石垣牛の経産牛である"新里牛"を使用したステーキや、地元石垣の養鶏場でこだわって飼育された南ぬ鶏とケソ・ブランコチーズを使ったタコスの他、ゲストの目の前で仕上げる"BATIDA風ワカモレ"や、 贅沢にナポリの薪窯で焼き上げるピッツァ3種など、幅広いメニューを用意している。ランチ、ディナーはビジター利用も可能。ランチコースは3,000円/6,000円/9,500円、ディナーコースは7,800円/12,000円。

BATIDA内のグロッサリーでは、滞在をより豊かに彩るアイテムを取り揃えている。

○プールサイドバー

プールサイドでリラックスしながら楽しめる「Sky Bar by BATIDA」では、ラテンイタリアンの料理とともに、爽やかなカクテルや軽食、シーシャを提供する。

○バー/ナイトラウンジ

レッドとブラックで統一されたシックでモダンな空間が特徴の「Red.」は、大人の遊び場をコンセプトに、世界各地から集めた200種類のジンを取り揃え、シーシャ(4,500円～)やビリヤード(60分2,500円)、カラオケ(60分2,500円)を完備。定期的にDJイベントも開催予定だという。モクテルや地元グルメでもある八重山汁なし混ぜそばをはじめとする軽食、デザートも幅広く提供する。