からだWelciaから、「いいアジ出してる生からつくった焼きあじ」登場

マイナビニュース / 2024年9月13日 12時27分

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ウエルシア薬局は、プライベートブランド「からだWelcia」から、「いいアジ出してる生からつくった焼きあじ」を9月17日より全国のウエルシア薬局にて販売する。

長期にわたったコロナ禍と健康志向の高まりにより、家飲み需要に対応する珍味類において、栄養価が高く、低カロリーであることから特に小魚製品が注目を集めている。そのニーズに応えたいという思いから、このたび「いいアジ出してる生からつくった焼きあじ」(321円)を開発した。

同商品はベトナムで水揚げされたシマアジを、産地で新鮮な状態で開き、みりん干しに加工している。冷凍していないため、魚特有の生臭いにおいが残らず、また、使用する「みりん」を「本みりん」にすることで素材本来の味とコクを引き立たせているとのこと。
（MN ワーク&ライフ編集部）

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