杉玉、ここまで豪華に!? 7周年を記念したフェアが太っ腹すぎた

小さく切られているので食べやすく、シェアして食べるのもおすすめ。天然インド鮪ならではの上品な脂の甘みを思う存分楽しめます。
○「7周年だからイクラで着飾った、アジのなめろう」

続いてテーブルに届いたのは、なめろうの上にイクラで“7”をかたどり、カラフルなあられが添えたれたお祝い感満載の一皿です。

付いてくる韓国のりに巻いて食べる斬新な食べ方で、なめらかななめろうとごま油の香りの相性は抜群! ぷちっとしたイクラにカリカリなあられと、食感がその美味しさを後押ししていました。
○「7周年のアニバーサリー のっけ寿司」

7周年にかけて、税抜777円で販売される「7周年のアニバーサリー のっけ寿司」は、きゅうり巻きの上に乗せた7種類ものネタが彩りを添えます。

赤身、中とろ、ねぎまぐろ、塩雲丹、いくら、ランプフィッシュキャビア、からすみを盛り合わせた「7周年のアニバーサリー のっけ寿司」は、今にも崩れそうなほど……。「きゅうり巻きに何を添えて食べようか? 」「刺身として食べてしまうか? 」と悩む時間も楽しい! どこから食べてもその美味しさを堪能できる豪華な一皿となっていました。
○「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」

本フェアではスペシャルな日本酒も登場! あの獺祭から、39%まで精米した純米大吟醸が半合税別390円で楽しめます。

“磨き三割九分”とは、お米の61%を削って日本酒を造っていることを表し、削るほど1粒からできるお酒の量が少なくなることから高級になるのだそうです。

そんな貴重な「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」を溢れるほどに注いでもらい、一口飲んでみるとハチミツのような甘さが広がりつつも透明感のある口当たり。飲み込んだ後の長い余韻とすっきりとした後味のバランスが絶妙で、華やかな気分にしてくれます。今回のフェアの中では「7周年だからイクラで着飾った、アジのなめろう」が一番マッチしそう!

「7年の感謝を7つに旨さで 杉玉7周年祭」は10月1日から10月15日まで。「天然インド鮪の刺身 ブーメランカット」は販売予定総数1,600食と数に限りがあるので、気になる人は早めにチェックするのがおすすめです。

太っ腹すぎる「7年の感謝を7つに旨さで 杉玉7周年祭」で気持ちもお腹も満たしてみては?

吉川夏澄 よしかわかすみ アパレル、スポーツジムのインストラクターをなどを経験し、現在はOLライターとしても活動中。ファッションをはじめ、コスメ、スキューバダイビング、美食、辛いもの……など幅広い興味を記事として投稿中。 instagram : kassunne67 この著者の記事一覧はこちら
（吉川夏澄）