スタバ新作は「コーンポタージュ×エスプレッソ」!? ロースタリー 東京のホリデー限定商品を飲んでみた

京都産和紅茶の穏やかな香りとやわらかな甘みを活かしつつ、ベルガモットが加わることでよりリッチな味わいに。寝る前に飲んだらいい夢が見れそうな、リラックス感を与えてくれるドリンクでした。

○コーンポタージュにチャイにエスプレッソ! イタリア冬定番ホットカクテルをフローズンに

3階のアリビアーモ バーでは、卵のリキュールを使ったイタリアの冬の定番ホットカクテル「ボンバディーノ」をアレンジしたデザートカクテルを楽しめます。

「ボンバディーノ」を和訳すると爆弾を意味し、かわいらしいボトルの中にカスタードのような甘いリキュールと温かいコーヒーを合わせ、たっぷりとホイップクリームをのせたものなのだそう。そんなホットカクテルからインスパイアされた「アリビアーモ フローズン エスプレッソ カスタード」は3層になっており、下からエスプレッソ、チャイ、そしてコーンポタージュのホイップクリームをトッピングしています。

気になるのは想像のできないコーンポタージュの層。筆者はお酒を使用していないスピリットフリーカクテルを飲んでみたところ、クリーミーなホイップは後からコーンポタージュのまろやかさの塩味がじんわりと感じられるほどでした。この味わいがエスプレッソやチャイと個性の強い味ともマッチし、豊かな香りと苦味が心地よく広がっていきます。意外な組み合わせの化学反応が面白く、いつの間にか飲み切ってしまうほどクセになる味わいでした。ストローはクッキーでできているので、ストローを食べながら飲むお楽しみ要素も満載です。

ホリデービバレッジの販売期間は11月1日から2025年2月14日予定。ロースタリー 東京のこだわりが詰まったビバレッジを是非店頭で試してみてくださいね。
○天井を動きまわるイルミネーションやコーヒーモチーフのツリーで没入感を味わう

ロースタリー 東京では11月1日より館内もホリデー仕様となりました。1階の天井を見上げると、サンタクロースやトナカイなどのキャラクターがユーモラスに動き回っています。

デジタル技術を駆使した「レーザーイルミネーション」によって、サンタクロースやコーヒー生産地の動物がクリスマスの夜にコーヒーを楽しむ様子を天井に映し出しているといいます。このイルミネーションのために描き起こされたかわいらしいキャラクターが、館内に入った瞬間からホリデー気分を高めてくれますよ。

さらに1階には、コーヒーの木をモチーフとした高さ3.5mの「ホリデー コーヒー ツリー」が飾られていました。ツリーの葉にはロースタリー 東京で役目を終えたコーヒー豆袋が活用され、クリスマスらしい赤いオーナメントは、真っ赤に熟したコーヒーチェリーをイメージ。ホワイトやレッドに灯るLEDライトは、コーヒーの白い花が満開となって輝きを放つ様子や、コーヒーチェリーが豊かに実る様子を表現と、コーヒーの木なのにクリスマスツリーのようなホリデーらしさを感じさせます。