北アイルランドに復活したベルファスト蒸留所から、「マコーネルズ」ウイスキーが日本上陸
マイナビニュース / 2024年11月5日 14時38分
北アイルランドのベルファスト蒸留所で1776年に作られた「マコーネルズ アイリッシュウイスキー」は、北アイルランド最古のウイスキーとされる。当時のベルファスト蒸留所1930年代に閉鎖となったが、約100年を経て再建。マコーネルズ アイリッシュウイスキーが復活した。
銘柄は「マコーネルズ アイリッシュウイスキー 5年」「マコーネルズ アイリッシュウイスキー 5年 シェリーカスクフィニッシュ」の2つ。後者はウイスキー・スピリッツ品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 2024」において、最高金賞を受賞している。雄山株式会社が輸入販売を手がけ、全国のイオンリカー、イオンリテールの一部店舗にて一般販売する。発売は11月11日、価格はオープン。
現在のベルファスト蒸留所は、北アイルランドのベルファスト北部に位置する歴史的な建造物、クラムリン・ロード刑務所の中に造られた。3基のポットスチルによって、3回蒸留のモルトウイスキーを製造している。
○マコーネルズ アイリッシュウイスキー 5年
バーボン樽で寝かせたアイリッシュモルトと、グレーンウイスキーをブレンド。1776年に初めて作られて以降、150年にわたって親しまれたブランドの復活に取り組む。ボトルの容量は700ml、アルコール度数は42度。
■テイスティングノート
厳選されたファーストフィルのバーボン樽で5年間熟成され、ウイスキーに繊細でほのかな甘みを加え、深いオークのウッディさと軽い焦げた味わいをフィニッシュに与えます。
香り: 軽い柑橘系の香り、胡椒のスパイス、バニラ
味わい:素朴な果物、バタースコッチ、バーボン樽由来のバニラの甘さ、ホワイトペッパーの後にオークのウッディさ
フィニッシュ:甘く、スパイス、オーク、熟したフルーツの余韻
○マコーネルズ アイリッシュウイスキー 5年 シェリーカスクフィニッシュ
厳選したファーストフィルのバーボン樽で5年間熟成し、最高級のオロロソシェリー樽で仕上げ。ノンチルフィルタードで製造される。ボトルの容量は700ml、アルコール度数は46度。
■テイスティングノート
香り:ドライイチジクとカシス、ナツメグやシナモンなどのクリスマススパイス、ダークチョコレート、フレッシュレザーのニュアンス
味わい:ブラウンシュガー、ダークチェリー、ブラックラズベリーに続き、ビターなダークチョコレートリッチなレッドアップル
フィニッシュ:オークの香り、ほのかなレザーとクローブのスパイスで長い余韻
(林利明)
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