おとなのための東京駅・手土産セレクション 第7回 薔薇の鉢植えがタルトに!? お花屋さんが手がけるチョコレートショップの自信作

画像提供：マイナビニュース

東京駅に直結し、数多くの手土産を取り扱っている大丸東京店。たくさんの商品の中から、スイーツ担当バイヤー自らが選ぶ、センスのいい手土産をご紹介。

今回はまだ誰ももらったことがないような、珍しい手土産をご紹介。全国で41店舗を経営するお花屋さんのkarendo(カレンド)が作るチョコレートタルトです。

karendoが2023年4月にオープンした、チョコレートブランド「MESSAGE de ROSE BY KARENDO(メサージュ ド ローズ バイ カレンド)」は、店頭で人気の花をチョコレートで表現しています。

お花屋さんのように、チョコレートからも花の美しさや楽しさ、季節の色彩を感じてもらいたいと考え、チョコレートの開発をしているそう。

9月に新発売した「TOKYO・タルトフルーリ(3個入・1,490円/6個入・2,797円)」は、庭に咲くかわいいバラの鉢植えをイメージした、華やかなタルトです。

バニラ・イチゴ・チョコレートの3種類のタルトには、それぞれの味に合うカカオで作った特製ガナッシュをふんだんに使用。贅沢で深みのある味わいに仕上げました。

タルトを鉢植えに、可憐に咲く小さなバラと活き活きとした緑の葉っぱをチョコレートに見立てました。

味わいのバランスやバラとタルトの組み合わせなど、約3年の開発期間に試行錯誤を重ねた自信作です。

ボックスパッケージにもこだわり、箱の底に隠れローズをデザインするなど遊び心溢れる仕様に。

一つずつ小分けになっているため、大切な方への贈り物や敬老の日、お土産、プチギフト、そして自身へのご褒美にもおすすめです。
（）