【セブン-イレブンのクリスマスケーキ】世界的パティシエが2人で監修した驚きのチョコレートケーキとは

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セブン-イレブン・ジャパンでは、2024年のクリスマス商戦に向けて約30種類のケーキを販売し、チキン、ピザなどの関連商品も充実させる。今年のキーワードは「コスパ重視」「タイパ重視」、そして「特別感重視」。材料費を度外視した、世界的パティシエによる贅沢なコラボケーキも登場した。関係者は「バラエティに富んだクリスマス商品が揃うセブン-イレブンをご利用いただき、充実のクリスマスを迎えてもらえたら」とアピールしている。

○クリスマスケーキは約30種類を用意

「コスパ重視」として、発売から28年目となる定番の人気商品『クリスマスかまくら』が今年も登場。値ごろ感はそのままに、品質を向上させたとしている。

銀座コージーコーナーの『もこもふティラミスケーキ』『チョコデコレーション』、伊藤久右衛門監修の『宇治抹茶ダブルチーズケーキ』、gelato pique(ジェラート ピケ)の『ミニベアのアールグレイケーキ』なども3,000円前後の"お買い得価格"で用意する。

また「特別感」を醸成する、TOSHI YOROIZUKAセットレープ『プラリネショコラ』、CHOCOLATE BANKが監修した『RICH NOEL CHOCOLAT』などを販売。さらには世界大会を優勝したパティシエがコラボした『ショコラ・クリスタル ドゥ ネージュ』を展開する(詳細は後述)。これらブランドケーキは、いずれも数量限定販売。

このほか、ピザやオードブルを充実させて「タイパ重視」の消費者のニーズにも応える。

○商品ラインナップに自信

セブン-イレブン・ジャパン 商品本部の宮賢二氏が販売戦略について説明した。同社では、事前に全国の15～59歳の男女約500人を対象にした「クリスマスの過ごし方に関する調査」を実施。その結果「今年はクリスマスイベントを増やしたい」と考えている人が約20%いることが分かったという。

またクリスマスについて「大変だ」と思うことについて聞くと、物価高の影響、そして平日クリスマスということでタイパ意識の高まりが感じられる結果に。

しかし、クリスマスケーキに求めることについては半数以上が「味」「クリスマスらしさ」と回答。また、クリスマス・イブや当日の"理想の過ごし方"について聞いたところ「ゆっくり過ごす」「特別感」という回答が数多く見られた。そこで「今年はコスパ重視、タイパ重視、特別感重視のニーズに応えるラインナップをご用意しました」と宮氏。