華屋与兵衛「あったか鍋と国産鶏フェア」開催 - 五穀味鶏を使った鍋や天丼など発売

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和食レストラン「華屋与兵衛」は12月12日より、「あったか鍋と国産鶏フェア」を開催している。

同フェアでは、濃厚なコクと旨みがあり、味わいが深い「五穀味鶏」を使用した鶏鍋や鍋焼きうどん、天丼が登場する。

「五穀味鶏のよへい特製味噌の鶏鍋(ごはんセット)」(1,419円)は、鶏の旨味たっぷりのだしに、白菜、ねぎ、水菜、人参、えのき、舞茸といった野菜やきのこ類と焼き豆腐に、ほんのりピンク色の五穀味鶏のもも肉やつくねを加えた熱々の1人前鍋。ごはんのほか、〆にぴったりなうどんもセットになっている。

なお、あっさりお鍋が好きな方には、「よへい特製黄金だしの鶏鍋(ごはんセット)」(1,419円)がおすすめ。

「五穀味鶏の鍋焼きうどん」(1,529円)は、”五穀味鶏天”が入った季節限定の鍋焼きうどん。白菜、ねぎ、水菜、人参、えのき、椎茸、蒲鉾、三つ葉といった具材に、海老天や舞茸天も加わった贅沢な一品で、卓上で温めながら熱々をいただくことができるという。

また、豪華7種天丼に「五穀味鶏天」が入った季節限定「季節の天丼～五穀味鶏～」も登場。五穀味鶏天2個に、海老天、いか天、れんこん天、なす天、舞茸天、かぼちゃ天、おくら天がのった豪華な丼ぶりで、お新香と味噌汁がついて1,309円。

いずれも販売期間は、12月12日～2025年1月下旬の予定となっている。
（CHIGAKO）