世界各地の朝ごはんと文化を紹介するWORLD BREAKFAST ALLDAY、4月と5月はジョージアの朝ごはん

コーカサス山脈の南側、ヨーロッパとアジアの境に位置し、東西の世界を結ぶシルクロードの交易上の要衝だったことから、昔からさまざまな国の商人や旅行者の往来とともに、各地の食材、スパイス、調理法が行き交ったことで、独特で多様性のある食文化が形成されたジョージア。美食の国、長寿の国、ワイン造り発祥の地としても知られている。

今回、WORLD BREAKFAST ALLDAYがご用意するジョージアの朝ごはんは、ジョージアを代表するチーズパン「アジャリアンハチャプリ」に、インゲン豆のサラダ「ロビオ」、唐辛子を使用した万能ソース「アジカ」とミックススパイス「フメリ・スネリ」を添えたサラダ、「カスピ海ヨーグルト」として知られる発酵乳製品「マツォーニ」を加えたワンプレート。そのほか、牛肉やお米が入ったスパイシーなスープ「ハルチョー」やフランスの英雄の名前が付いたケーキ「ナポレオン」、素焼きの壺「クヴェヴリ」を使って醸造されたオレンジワイン（アンバーワイン）など、ジョージアならではのサイドディッシュやデザート、ドリンクも。


また、WORLD BREAKFAST ALLDAY各店では、ジョージアの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。詳しくはホームページをチェック。



ジョージアの朝ごはん
1,880円(税込み)
4月5日(水)～5月29日(月)


協力：在日ジョージア大使館　　　















　　　　　　　　　　　　　　　






WORLD BREAKFAST ALLDAY
ワールド・ブレックファスト・オールデイ
URL： www.world-breakfast-allday.com


「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつあるが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれる ヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。


外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分、地下鉄「表参道」駅から7分
TEL : [phone]
7:30-20:00（ラストオーダー19:00）
12席　不定休


吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : [phone]
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
16席　不定休


銀座店
住所：東京都中央区銀座2-12-12-1F
地下鉄「東銀座」駅から徒歩3分、地下鉄「銀座」駅から徒歩5分
TEL : [phone]
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
12席　不定休

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