世田谷区・駒沢にブーランジェリー「BONHEUR MAISON」がオープン

“お客様の日常に寄り添う”がコンセプトのパン屋さんが世田谷区・駒沢に登場。その名もブーランジェリー「BONHEUR MAISON（ボンヌール・メゾン）」。フランス語で“幸せの家”を意味するボンヌール・メゾンには、毎朝焼きたてのパンやペイストリーがズラリと並びます。
 

フランス・パリで修業を積んだシェフを迎え、フランスのブーランジェリーの７割は使用しているというボンガード社の歴史ある石窯の良さを生かした蓄熱性のよいオーブンで焼く、本格的なフランスパンは絶品！　麦の香りを残し、高温でパリッと焼き上げるバゲットは内皮はしっとり、気泡があらく甘みがあるのが特徴です。このこだわりのフランスパンがリーズナブルな価格で楽しめるのも魅力。





口どけがよく、ほんのり甘い味わいは一度食べたら毎朝の食卓に欠かせなくなること間違いなしの食パンは、予約必須！　スタッフも絶賛するほどのキメ細かい弾力のある生地に仕上がっています。
ちょっと甘めで大ぶりなフランスサイズのクロワッサンは一晩ゆっくり生地を寝かせ、翌日はフレッシュバターとパン生地を重ねて繰り返し折りたたみ、成型してまた一晩休ませませるという手の込みよう。生地を仕込んで３日目にフランス製オーブンで焼き上げる贅沢な１品です。





ボンヌール・メゾンのパンで食卓を囲み“幸せの家”を感じてみてはいかがですか？





ボンヌール・メゾン駒沢本店
東京都世田谷区上馬1-4-9
9:00～20:00
定休日：月曜日　※祝日の場合は翌日休
http://www.bonheur-maison.com/

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