スープでイタリアを旅しよう! スープストックトーキョーに限定メニュー
NeoL / 2015年3月4日 12時0分
![スープでイタリアを旅しよう! スープストックトーキョーに限定メニュー](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/neol/neol_23775_0-small.jpg)
スープでイタリアを旅しよう! スープストックトーキョーに限定メニュー
季節の変わり目は、体調を崩しがち。そんなとき栄養価たっぷりの食事といえば、スープもその中の一つですよね。スープ専門店「スープストックトーキョー」では、3月2日より期間限定の新商品を販売スタート。今回のテーマは「イタリア」です。
イタリアの山、海、畑の3つのフィールドから2つずつのスープがラインナップ。
まずは山。山岳部で育った牛の乳から作られたチーズや、猟師が仕留めたジビエ料理が有名ですが、第1弾では「ゴルゴンゾーラとニョッキのピエモンテ風スープ」、第2弾では「鶏肉とトマトのカチャトーラ」が用意されています。ピエモンテ風スープは、なんと春菊の風味が、カチャトーラは、香味野菜、鶏肉、濃厚なトマトの味わいが特徴です。
次は海。日本と同じようによく魚介類を食べるのが海に近い地域の人々。しらすを食べるところもあるそうです。第1弾ではトマトの酸味とスパイスの香りが持ち味の「茄子と黒オリーブのシチリア風シチュー」、第2弾は「しらすと半熟玉子のぺペロンチーニスープ」。トマトスープに「ガルム」というイタリアの魚醤を加えて、まろやかなコクが特徴とのこと。
最後は畑の恵から。イタリアを代表する食材である、トマトやオリーブオイルのほか、豆や野菜も。このグループからは、第1弾にトマトのスープでパンを煮込んだトスカーナの家庭料理「パッパ・アル・ポモドーロ」、第2弾でこれまたトスカーナの「野菜と白いんげん豆のリボリータ」が登場します。
スープでホッと一息、そして、イタリアの風を感じて、おいしさにゆっくり浸ってみませんか? 第1弾は3月2日~20日、第2弾は4月6日~24日で、全国のスープストックトーキョーのお店で味わえます。スープでイタリアを旅しましょう~♪
スープストックトーキョー
http://www.soup-stock-tokyo.com/
関連記事のまとめはこちら
http://www.neol.jp/food/
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ストック食材の定番 「トマト缶」を使う人気レシピ30選~ソテーや和え物でも大活躍!
Woman.excite / 2024年7月10日 6時0分
-
【世界三大キノコ】芳醇な香りの「ポルチーニ」とは?人気イタリアンレシピ11選も紹介
Woman.excite / 2024年7月7日 8時0分
-
スタバで夕涼み! 小皿料理を楽しむ「ロースタリー ピアッティーニ フライト」を実食
マイナビニュース / 2024年7月1日 17時0分
-
イタリアの「ラセルバ」が食卓を彩る!自社農場で育んだトマトやオリーブの3つの“オーガニック”商品が新登場
@Press / 2024年6月28日 16時30分
-
Oisixがスシローとコラボ! にぎりにするのが難しいまぐろ部位を使ったミールキットのお味は?
マイナビニュース / 2024年6月28日 12時15分
ランキング
-
1「ユニクロ・GU・COSのTシャツ」全部買ってわかった“本当にコスパが高い傑作アイテム”
日刊SPA! / 2024年7月17日 18時37分
-
2イケアのモバイルバッテリーに“発火恐れ” 製造不良で一部自主回収…… 海外では事故も発生
ねとらぼ / 2024年7月17日 20時10分
-
31日5分で二重アゴ&首のシワを解消!魔法の顔筋トレ「あごステップ」HOW TO
ハルメク365 / 2024年7月17日 22時50分
-
42024年下半期以降の業種別「倒産発生予測ランキング」発表 1位の業種「48社に1社」が倒産の可能性
オトナンサー / 2024年7月17日 21時10分
-
5なぜ?「N-BOX」新型登場でも10%以上の販売減 好敵「スペーシア」と異なる商品力の改め方
東洋経済オンライン / 2024年7月17日 9時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)