フードディレクター野村友里が信頼して、大切にする店

東京で生まれ育ち、原宿にレストラン「eatrip」を構える野村友里さんが、「大切な人とごはんを食べに行く時、そして大切な人に美味しいお店を教えたい時」のためのガイド本を出版。



57軒のお店の紹介のほかに、「街歩き地図」、「日本食の歳時記」、「家庭料理の解説」（ポテトサラダ、生姜焼き、唐揚げ…カレーライスまで）なども網羅されている。全ページが英訳付きなので海外の方もそのまま楽しめるが、寿司や蕎麦に関するコラムは、日本人でも「そうそう、大人になる時にこういうことを読んでおきたかったの！」という内容。



さらにページをめくっていて気がつくのは、ほかのガイド本と比べて、人の写真が多いということ。



店主だったり、お客だったり…そんな写真が、なんとなく、野村さんとそのお店の関係性を表しているような気がして、自分もこんなふうに大切な人を案内できるお店が欲しいと思わせられる本。そして、とにかく美味しそうな1冊だ。



『Tokyo Eatrip』
野村友里
講談社
2,950円
特設サイト　http://transit.ne.jp/tokyo/eatrip/

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