「ウクライナ侵攻がなくても上がっていた？」食料価格が世界で高騰する3つの理由

食料価格高騰の想定外の理由を真剣に聞く世良マリカさん（写真中央）。2002年神奈川県生まれ。19年に芸能界入りし、モデル、タレントとして活動。史上最年少16歳で「ミス・ワールド2019日本代表」になる。慶應義塾大学総合政策学部に在籍している

＜食料価格はなぜ上がっているのか？　日本の「こども食堂」と通じ合うアフリカの取り組みとは？　国内外の「食」事情に通じた専門家をゲストに迎え、タレントで大学生の世良マリカさんと一緒に考える＞

現在、世界では気候変動や食料危機など、さまざまな問題が起きています。そのような問題の現状や解決策について、「世界をもっとよく知りたい！」と意欲を持つタレントで大学生の世良マリカさんと一緒に、各界の専門家をゲストに招いて考えます。

第1回のテーマは「食料価格はなぜ上がっている？」。食の価格高騰問題に詳しい元東北大学教授の盛田清秀さん、日本の子どもの食に詳しい「認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ」理事の三島理恵さん、JICA経済開発部の松井洋治農業・農村開発第二グループ課長にお話を聞きました。

左から三島理恵さん、盛田清秀さん、世良マリカさん、JICAの松井洋治課長（経済開発部）、伊藤綱貴さん（広報部）

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JICA広報部　伊藤綱貴さん（以下、伊藤）　進行補佐の伊藤です。世良さん、もし、日本が輸入を停止した場合、国民に提供できる食事はじゃがいも、さつまいも、米がメインになるのですが、どう思われますか。

世良マリカさん（以下、世良）　炭水化物が多くて、偏りが気になりますね。

盛田清秀さん（以下、盛田）　もっとタンパク質を補えるといいのですが、もしも日本が輸入を停止し、国民1人当たりに2020キロカロリーを提供しようとすると、いもが3食、牛乳は6日にコップ１杯、卵は7日に１個。お肉は100グラムを9日間に1回程度となります。

世良　お肉は9日に1食になってしまうんですね...。

輸入が止まった想定の食事を見て驚く世良さん

価格高騰は続くと話す盛田清秀さん。博士（農学）。2002年から2012年まで日本大学生物資源科学部教授、2012年から2018年まで東北大学大学院農学研究科教授、2018年から2022年まで公立小松大学国際文化交流学部教授を務める。農業政策、農業経済などに詳しい

食料価格高騰における３つの要因とは

盛田　現在、世界中で食料価格が高騰しています。世良さんは小麦を使った食べ物は好きですか。

世良　麺類が好きで、一日一食は食べます。

盛田　小麦をはじめとした穀物価格も上昇しています。20世紀後半は１トンあたり100ドルで推移していたのですが、最高時は１トン524ドルの高値を付けました。価格高騰の原因は何だと思いますか。