玉子焼き器で絶品「たこ焼き」の作り方…カリっと仕上げる追い油で、カリカリ&フワフワに完成!
ニコニコニュース / 2021年11月18日 23時0分
今回紹介したいのは、タンタカタン アカタロさんが投稿した『【絶品たこ焼き】酒が進む四角いたこ焼きの作り方!』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
火傷には気をつけてね!
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092222/Takoyaki7-600x332.jpg)
一人でも簡単にたこ焼きを食べる方法を紹介するよ、と投稿者のアカタロさん。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092308/Takoyaki24-600x332.jpg)
まずは材料の準備。よく切れそうな包丁でタコをカット。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092405/Takoyaki53-600x336.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092409/Takoyaki101-600x335.jpg)
たこ焼きの生地は泡立て器で混ぜます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092440/Takoyaki115-600x335.jpg)
そして焼くのは玉子焼き用のフライパン。油を多めに入れたらキッチンペーパーで馴染ませます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092613/Takoyaki154-600x333.jpg)
生地を注いだら、ネギ、揚げ玉、紅ショウガをたっぷりと乗せました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092714/Takoyaki157-600x339.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092721/Takoyaki204-600x336.jpg)
タコを散らして、生地を半分に折りたたみます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092757/Takoyaki225-600x337.jpg)
追い油で銀だこみたいにカリっとさせました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10092941/Takoyaki259-600x333.jpg)
盛り付けはソースではなくアカタロ流で。たっぷりのネギに一味を少々。そこにゆずぽんをどっぷりかけたら完成です!
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2021/11/10093019/Takoyaki319-600x342.jpg)
箸を入れた時の柔らかさは紛れもなくたこ焼き。外はカリカリ、中はフワフワに仕上がった1品、ぜひ動画を参考にお試しください。
視聴者のコメント
・手つきいいな
・そうつくればいいのか!
・やってみたい
・簡単でいいね!
・晩酌用なのね‥これは罪だわ
・こういう雰囲気の動画すきだな
▼動画はこちらから視聴できます▼
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