ポテトから溶け出すニンニクバター! 手間はかかるが絶対ウマい「ハッセルバックポテト」のレシピを紹介
ニコニコニュース / 2022年1月27日 22時0分
今回紹介するのは、コンコンキッチンさん投稿の『【ハッセルバックポテト】じゃがいもを最高に美しくするハッセルバックポテトの作り方』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします!!
できる範囲で答えていきます!
手軽で簡単な料理もいいですが、たまには気合いを入れた料理にチャレンジするのも楽しいものです。
コンコンキッチンさんが紹介する“ハッセルバックポテト”は、芋料理にしては手間がかかりますが、その分特別感が増しています。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174810/nico20220127_0003-600x338.jpg)
まず、じゃがいもに切り込みを入れます。切り離さないように割りばしを使います。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174807/nico20220127_0000-600x338.jpg)
2~3ミリととても細かく刻みます。同じ間隔で切ると、焼いたときに美しくなります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174808/nico20220127_0001-600x338.jpg)
切り口がデンプンで変色してしまうので、水でしっかりと洗います。水気をとって置いておきましょう。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174809/nico20220127_0002-600x338.jpg)
ジャガイモに塗るバターを作ります。バターにおろしニンニクを加えます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174801/nico20220127_0004-600x338.jpg)
電子レンジでバターが半分溶けるくらいに加熱します。一緒に加熱することでニンニクの香りも引き出せます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174802/nico20220127_0005-600x338.jpg)
切り込みのすべてにていねいにバターを塗ります。塩はバターに混ぜてもあとからかけてもどちらでも大丈夫です。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174803/nico20220127_0006-600x338.jpg)
バターを塗ったら、チーズをはさんでいきます。入れすぎには注意してください。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174804/nico20220127_0007-600x338.jpg)
表面にもバターを塗ります。上からチーズを追いのせしておきます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174805/nico20220127_0008-600x338.jpg)
200度のオーブンで40分焼きます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174806/nico20220127_0009-600x338.jpg)
みじん切りにしたパセリを振りかけたら、完成です。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/01/25174806/nico20220127_0010-600x338.jpg)
切り込みから溶け出してくるバターと、にんにくの香りがたまりません。端はサクサク、中はホクホクになるそうです。
動画は映像が美しく飯テロ動画としても楽しめます。無性にポテトが食べたくなった方は、ぜひ、動画も参考にして作ってみてください。
視聴者コメント
音が良い
こんなん作って待っててくれたら幸せ者過ぎてハゲそう
パーティとか贅沢したいときに作る料理って感じだねぇ
絶対やってみる
休日にやってみるかなぁ
文/高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【ハッセルバックポテト】じゃがいもを最高に美しくするハッセルバックポテトの作り方』
―あわせて読みたい―
・自分を『NARUTO -ナルト-』大蛇丸と信じて止まない一般男性が、ハンバーガーを作ってみた(?) “揚げないポテト”も添えたマジのレシピに「美味そうすぎる」の声
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
身近な材料で簡単に フランス感じる「クロックムッシュ」 五輪観戦のお供にいかが ひなちゃんパパの家族レシピ
産経ニュース / 2024年7月21日 9時0分
-
「罪悪感なさそう」 サイダーで「透明なケーキ」を作ったら…… “水の宝石”みたいな美しさが800万再生の人気【海外】
ねとらぼ / 2024年7月18日 12時30分
-
これを使えば多幸感ある愛されフェイスが完成♡【美人度がUPする新作チーク】
美人百花デジタル / 2024年7月13日 12時15分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!焼き肉のたれで味が決まる!20分で作る簡単献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年7月12日 9時0分
-
【星野リゾート トマム】まるでスイーツ!全100種のカラフルなポテサラを堪能する「ポテサラジェラートフェス」今年も開催|期間:2024年9月1日~10月31日
PR TIMES / 2024年7月4日 14時15分
ランキング
-
1プロが本気で“アンパンマンの塗り絵”をしたら…… 衝撃の仕上がりが360万再生「凄すぎて笑うしかないww」「チーズが、、、」
ねとらぼ / 2024年7月18日 22時0分
-
2povo2.0、年間240GBの大容量トッピング。月20GBが1900円のお得価格
ASCII.jp / 2024年7月19日 18時30分
-
3無邪気な顔で「両手お手」するポメラニアンのかわいさに悶絶
おたくま経済新聞 / 2024年7月20日 7時0分
-
4『ドラクエ7』キーファはオルゴ・デミーラだった説、なぜここまで語り草に? 「離脱は伏線」「つじつまが合う」
マグミクス / 2024年7月20日 21時25分
-
5「ただのラブライバー」だった女性が成長し…… “別人級”になったコスプレイヤーに仰天 「本気度違う」「ほのかちゃん~!」
ねとらぼ / 2024年7月19日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)