豚バラ肉で「肉巻きおにぎり」作ったった! すき焼きのタレが“バラの脂”と絡んで、飯テロ待った無しの仕上がりに
ニコニコニュース / 2022年4月14日 23時0分
今回紹介したいのは、鏡面仕上さんが投稿した『【肉巻きおにぎり】ARIA姉妹は肉が食べたい!!【IA&ONE】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
ついなちゃん生誕祭ということでゲスト登場です。 メニューはお祭り屋台の定番料理、『肉巻きおにぎり』です。 すき焼きのたれを使うととってもお手軽でボリューミー。 食べ応えしっかりです。
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投稿者の鏡面仕上さんが「肉巻きおにぎり」を作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11144650/Onigiri127-600x336.jpg)
味付けは簡単に、市販のすき焼きのタレを使います。そこに黒七味も少々。
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よく混ぜて俵型に握りました。
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![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11145040/Onigiri209-600x335.jpg)
豚バラ肉を巻きます。まずは上下を肉でピッタリ包み、次に垂直方向にも巻き付けて肉を固定。
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今回はひと手間として、ラップでくるんで蒸し器で15分ほど蒸しました(やらなくても可)。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11145453/Onigiri256-600x334.jpg)
出来たものを熱したフライパンに乗せ、全面を焼いていきます。
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しっかり焦げ目が付いたところですき焼きのタレを投入。ひっくり返しながらタレを絡めます。
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![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11145943/Onigiri338-600x329.jpg)
さらに半分にはチーズを乗せて蒸し焼きに。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11150034/Onigiri350-600x338.jpg)
煮詰めたタレをかけたら白ゴマを散らし……
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11150103/Onigiri358-600x330.jpg)
肉巻きおにぎりの完成です!
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11150137/Onigiri414-600x333.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/04/11151039/Onigiri420-600x332.jpg)
バラの脂とすき焼きのタレで“てりてり”に仕上がった肉巻きおにぎりは、甘じょっぱさがたまりません。甘辛さはチーズと凄くマッチし、「紙コップで飲むビールがほしくなる味」と鏡面仕上さん。肉フェスやお祭りを想起させる味わいのようです。動画を参考にぜひお試しください。
視聴者のコメント
・美味そう
・いいですねぇ!
・チーズを使うとは…悪魔的美味しさになる
・あぁ~^肉フェスの味~^
・今度の休みに作ってみようかな
・くそ、深夜に見るんじゃなかった
・美味しそうだし色々アレンジできそうなのがいいね!
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【肉巻きおにぎり】ARIA姉妹は肉が食べたい!!【IA&ONE】』
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