居酒屋風の「焼きおにぎり」が犯罪的なうまさ!? ごま油が香る、冷凍保存OKなレシピをご紹介
ニコニコニュース / 2022年4月21日 23時0分
今回紹介したいのは、焼酎小僧さんが投稿した『【お手軽レシピ】冷凍も可能な居酒屋の焼きおにぎりの作り方』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
醤油とごま油の香りが食欲をそそるお手軽レシピ「居酒屋の焼きおにぎり」を紹介します。 手間がかからず、冷凍保存も可能、ちょい飯や夜食にもぴったりの便利な一品です 残りご飯が多い場合など是非作ってみてください。
投稿者の焼酎小僧さんが、居酒屋風の焼きおにぎりを作ります。
焼きおにぎりと言えば、醤油などを塗りながら焼く作り方が一般的です。この方法は手間と時間がかかり、上手に焼くことが難しいとのこと。
そこで、今回はご飯に味をつけてから焼く方法をご紹介します。チェーン系の居酒屋や冷凍の焼きおにぎりでも採用されていて、誰でも簡単に美味しく作れるというメリットがあります。
材料です。かつお節と醤油だけでもOKですが、今回はかつおだしを使い、ごま油で香りをプラスします。
材料を加えてご飯を混ぜました。味の素は無くても大丈夫です。
握るときにはラップを使います。水分や油分を含んで崩れやすいので、この時かなり力をいれてしっかり握るのがポイントです。
キレイな三角に握れました。この段階で冷凍保存も可能ですし、お茶漬けにするのもいいですね。居酒屋ではこの状態で冷凍し、注文のたびにレンジで温めてから焼いているそうです。
焼くのはフライパン。くっつきやすい場合は油を引きますが、バターは焦げてしまうので使いません。
仕上げに醤油を塗ると更にカリっと仕上がります。そこへバターや味噌だれを絡めるのもオススメと焼酎小僧さん。
上下を中火で焼いて、居酒屋風焼きおにぎりの完成です!
動画には作り方の理由や詳細を説明しています。ご家庭で作られる際は、ぜひ参考にご覧ください。
視聴者のコメント
・へー
・形めっちゃキレイ
・御茶漬けにしたいな
・深夜に見るもんじゃねぇな…犯罪的すぎる
・罪の味じゃん…
・ここまでこだわるのは好感持てるわ
・面白かった
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【お手軽レシピ】冷凍も可能な居酒屋の焼きおにぎりの作り方』
―あわせて読みたい―
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
疲れているけど…コンビニ弁当の気分じゃない→「ミニマム自炊教えて」 想像以上の技ありレシピが集結、ポイントは出汁とポン酢?
まいどなニュース / 2024年4月18日 7時25分
-
【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
Woman.excite / 2024年4月16日 12時0分
-
【8選】チャプチェの日の献立に迷ったらこれ!おすすめ韓国料理レシピを紹介!
楽天レシピ デイリシャス / 2024年4月9日 9時0分
-
YouTuberケンティー健人さんの“おふくろメシ”はシンプルな親子丼 「部活から帰ると祖母が作ってくれた」
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月8日 9時26分
-
ルーローハン(魯肉飯)レシピ4選!基本の作り方からレンジで作る簡単レシピまで~五香粉の使い方も
Woman.excite / 2024年4月7日 8時0分
ランキング
-
1「ゲーム画面にしか見えない」 レッドブル“時速350キロ”ドローンでバイクレース空撮→非現実的な絵面に驚愕
ねとらぼ / 2024年5月4日 19時45分
-
2「そっち使うの?!」「これは天才」 さびだらけの鉄くぎをぐつぐつ煮込むと……? DIYに役立つ“まさかの使い道”が200万再生
ねとらぼ / 2024年5月2日 12時15分
-
3「ルールに従わないと殺される」 森の中で“何か”に監視されるホラー映画『ザ・ウォッチャーズ』予告編[ホラー通信]
ガジェット通信 / 2024年5月3日 1時0分
-
4お見送り芸人しんいち、“ドッキリ仕掛け人”美女からキスまで許されるも……踏んだり蹴ったりな急展開にブチ切れ「ふざけんな」「マジのLINE教えろ!!!」
ねとらぼ / 2024年5月2日 21時13分
-
5『ポケモンGO』普段、日本じゃゲットできないポケモンに会える!48時間の“激レア色違い”が熱い「ライバルイベント」ポイントまとめ
インサイド / 2024年5月4日 0時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください