夏を乗り切る肉と米の“温玉乗せ”レシピ2種! 「ローストビーフ丼」と「甘辛唐揚げ丼」を作ってみた
ニコニコニュース / 2022年8月2日 11時45分
今回紹介したいのは、リゾットさんが投稿した『【ローストビーフ丼】夏の米×肉祭り【甘辛唐揚げ丼】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
米と肉で夏を乗り切れ! コミケ参加は8月13日(土)です。進捗などは https://twitter.com/risotto2525
肉と米で夏を乗り切ろうと、投稿者のリゾットさんがお肉で丼2種を作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28125528/Food36-600x338.jpg)
まず作るのは唐揚げ丼。学生時代のバイト先の賄いメニューだそうです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28125707/Food56-600x338.jpg)
鶏肉をカットして調味料を入れてもみ込んだら、一晩冷蔵庫で寝かせます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130106/Food117-600x336.jpg)
冷蔵庫から取り出した鶏肉に卵白と醤油を混ぜ込んだら、半分は取り分けてカレー風味に。ここはお好みで。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130247/Food146-600x339.jpg)
それぞれのボウルに薄力粉と片栗粉を大さじ2ずつ入れて絡ませたら、皮を広げて肉を包みます。こうするとカラッと形よく揚がるそうです。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130507/Food203-600x334.jpg)
まずは170℃の油で3分揚げます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130657/Food215-600x333.jpg)
2度目は180℃で30秒~1分。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130817/Food236-600x336.jpg)
カラッと揚がりました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130932/Food300-600x333.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28130938/Food320-600x335.jpg)
タレを作り、ご飯に揉み海苔と共に盛り付けます。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28131028/Food342-600x339.jpg)
ネギを散らし、温玉を乗せて「甘辛唐揚げ丼」の完成です! 唐揚げを半分にカットしているので食べやすそうですね。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28131249/Food413-600x333.jpg)
カレー風味の方はサンドイッチにしました。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28124532/Food451-600x333.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28124547/Food537-600x335.jpg)
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28124554/Food547-600x336.jpg)
動画後半はローストしないローストビーフのレシピです。各面を中火で1分半ずつ焼いた後、ラップで2重に包んでアルミホイルを巻いて3分茹でて作ります。
![](https://originalnews.nico/wp-content/uploads/2022/07/28124815/Food613-600x337.jpg)
こちらも温玉を乗せて、美味しそうな「ローストビーフ丼」になりました。
美味しそうなお肉の丼2種のレシピ、ぜひお試しください。分量や手順についてはそれぞれ動画に詳しくあります。
視聴者のコメント
・絶対うまいやつ
・画面だけでニコニコしてしまう
・この卵白入れるレシピは真似させて貰ってるわー
・いいねえ美味そう
・卵を贅沢にオォン!
・たまらん
▼動画はこちらから視聴できます▼
―あわせて読みたい―
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【夜ご飯が決まらない!】献立に困ったとき必見の簡単レシピ17選!簡単からアレンジまで豊富
Woman.excite / 2024年7月5日 6時0分
-
【ズッキーニの人気レシピランキングベスト20】シンプルな副菜から食べ応えのあるおかずまで
Woman.excite / 2024年6月30日 8時0分
-
【今日の献立】2024年6月28日(金)「鶏唐揚げのケチャップ和え」
Woman.excite / 2024年6月29日 0時0分
-
万能!「ニンニクしょうゆ漬け」の作り方・活用レシピ8選〜ニンニクが効いたスタミナレシピも
Woman.excite / 2024年6月28日 6時0分
-
【ズッキーニ】人気レシピ40選~ナムルや炒め物、パスタやフライなど大人気レシピを調理法別にご紹介!
Woman.excite / 2024年6月22日 10時0分
ランキング
-
1「会社のWindows PCが突如ブルースクリーンに……」 世界中で報告相次ぐ 「仕事ができない」
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 14時49分
-
2世界規模でWindowsがブルスクに うちのPCには影響あるの?
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 16時25分
-
3Type-Cケーブル1本で、4K映像を2画面出力できる!ドッキングステーション
ITライフハック / 2024年7月19日 11時0分
-
4札幌市イオンモールの駐車場が子育て世代に優しいと話題 気遣いの“言葉”に「これ素敵すぎる」「涙が出ちゃった」と称賛の声
ねとらぼ / 2024年7月18日 8時0分
-
5世界規模のWindows障害が情シス的にだいぶ恐怖なワケ ブルースクリーン多発事件
ITmedia NEWS / 2024年7月19日 18時18分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)