家庭菜園で育てたシシトウを天ぷらにしてみた！ 市販品とは違って「苦味はほとんどなく、ほんのり甘い」

　今回紹介するのは、Ru-A@飯テロ姉妹（姉）さん投稿の『【第八回ひじき祭】育てた野菜で料理作っちゃいました！』という動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

ししとうはよく育ってたくさん採れるので嬉しいですね！
今のところあたりは引いてない（はず）です♪

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　家庭菜園を楽しんでいる投稿者のRu-A@飯テロ姉妹（姉）さんが、採れたてのシシトウを天ぷらにしました。シンプルながらも、すごくおいしそうです。

　シシトウを収獲します。プランターで育てていて、現時点で50個も収獲できているそうです。

　破裂しないようにフォークで穴を空けます。また、油はねをしないように、キッチンペーパーでしっかりと水気を取ります。

　シシトウに衣をつけ、180度の油で揚げます。ジュワジュワジュワといい音がします。

　揚げたてを熱いうちにいただきます。すると、中からじわ～っとうま味がでてきます。苦味はほとんどなく、ほんのり甘いそう。「もぎたては割と甘い。時間が経つと甘みが減ってく感じする」とのコメントも寄せられていました。

　Ru-A@飯テロ姉妹（姉）さんはきゅうりやナスも育てています。収穫した野菜で料理をする動画は、のんびりとした気分にさせてくれます。

視聴者コメント

絶対美味い！ビールください！
あーししとうの天ぷら食いてえ
なんて美味そうなんだ
こういうシンプルなのでいいんだよなあ
おビール様！おビール様！を持てい！

文／高橋ホイコ

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▼動画はこちらから視聴できます▼

『【第八回ひじき祭】育てた野菜で料理作っちゃいました！』

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